La nuova vaporiera Miele è pensata per chi ama cucinare e vuole farlo bene. La camera di cottura dell’apparecchio può essere impostata su quattro livelli contemporaneamente per preparare pasti per una famiglia numerosa o per un’azienda. A maggior ragione quando si ha la flessibilità di creare una grande varietà di ricette e processi, dalla stufatura dello yogurt all’arrostimento di grandi pezzi di carne.
Miele DGC 6660 XXL cuocitore a vapore con funzione forno
DESCRIZIONE
FUNZIONALE
– Volume: 68 l.
– Termostato modalità vapore: 40-100°C.
– Termostato modalità combinata e forno: 30-225°C.
– Modalità: Vapore, Vapore combinato, Preriscaldamento, Top/Bottom, Top Heat, Bottom Heat, Grill grande, Grill piccolo, Blow-dry Grill, Cottura ad alta intensità, Scongelamento, Conserve e Sbollentatura
Completamente attrezzato con tutte le funzioni di un moderno forno a vapore e di una cucina a vapore. È possibile combinare queste funzioni in un unico piatto. La tecnica del vapore conserva la succosità, il sapore e la bellezza degli alimenti e permette di ottenere dolci più voluminosi, carni tenere e sformati saporiti. È possibile regolare il processo di cottura a vapore in base alla ricetta e al livello di umidità richiesto. Capacità d’acqua del generatore di vapore per 1,5 ore.
Il vapore può essere utile anche per altre operazioni in cucina, come sterilizzare biberon e vasetti di marmellata, sbollentare le verdure, riscaldare delicatamente miele e cioccolato.
Il preriscaldamento del forno in modalità vapore è molto rapido, in pochi minuti con un volume di 68 l, simile a quello dei fornelli a vapore compatti Miele a libera installazione . Questo effetto si basa sul principio che il vapore allontana rapidamente l’ossigeno dalla camera di cottura.
La funzione forno dell’apparecchio offre una buona gamma di modalità per cuocere al forno, arrostire, brasare. La combinazione di elementi riscaldanti crea le condizioni di cottura ideali. L’impostazione del termostato a 30°C rende il forno ausiliario per la lievitazione degli impasti, la cottura a fuoco lento e l’essiccazione.
CONTROLLO
– Automazione: sensore di umidità, oltre 150 programmi automatici, 20 programmi personali, sonda di temperatura.
– Display LCD SensorTronic, tasti a sfioramento.
– Orologio, timer, programmatore.
– Caratteristiche: raccomandazioni sulla temperatura, indicazione della temperatura effettiva, indicazione dell’ora con funzione di memoria dell’interruzione di corrente, cicalino che suona quando viene raggiunta la temperatura impostata, regolazione elettronica della temperatura fine, modalità demo.
Il controllo touch-screen semplifica l’impostazione dell’apparecchio. Per semplificare l’operazione, vengono fornite indicazioni per l’utente. Il menu è russificato. Ma la parte migliore sono i programmi automatici. Questo modello è dotato di un’ampia gamma di programmi con modalità, temperature e tempi di cottura regolabili che garantiscono risultati eccellenti. È possibile modificare alcune impostazioni, ad esempio il grado di doratura. Anche la sonda al cuore è automatica: può assumere il livello di cottura definito dall’utente in base alla temperatura interna dell’alimento. Il programmatore della vaporiera permette di cuocere al momento giusto.
CURA
– Cabina di cottura in acciaio inox PerfectClean.
– Il frontale della porta CleanGlass è completamente in vetro all’interno.
– Modalità Wet, Dry per la cura dell’apparecchio.
– Modalità Risciacquo, Decalcificazione per sistema a vapore.
Le superfici del forno e delle guide laterali sono dotate di un rivestimento antiaderente Perfect Clean, da cui è possibile rimuovere facilmente lo sporco. È possibile utilizzare un programma umido per ammorbidire eventuali residui di cibo sulle pareti; in seguito, è sufficiente strofinare le superfici e asciugarle attivando il programma Dry. Il programma di decalcificazione del generatore di vapore si avvale di speciali pastiglie Miele. Un sistema automatico lo ricorda all’operatore. La funzione di risciacquo viene utilizzata per rimuovere le particelle di cibo dal sistema idrico.
CARATTERISTICHE DI
COLLEGAMENTO: 3,4 kW.
ALIMENTAZIONE: Classe A.
SICUREZZA: chiusura di sicurezza, 2 sicurezze del forno, vetro esterno temperato 40 ºC, interruttore di contatto con la porta, spegnimento automatico.
DIMENSIONI: Vasca 560-568×593-595×55 mm.
GARANZIA: 2 anni.
PAESE DI PRODUZIONE: Germania.
PREZZO: 295 000 Euro.
Mi chiedo se il forno a vapore Miele DGC 6660 XXL sia disponibile solo nelle dimensioni standard o se è possibile personalizzarlo secondo le proprie esigenze. Mi piacerebbe sapere se è possibile scegliere le dimensioni e se ci sono opzioni aggiuntive per personalizzare il forno.
Ciao! Mi chiedo quali siano le dimensioni standard del forno a vapore Miele DGC 6660 XXL con funzione di forno e se offre opzioni di personalizzazione. Potrebbe essere possibile adattare le dimensioni del forno alle esigenze della mia cucina? Grazie!