Elettrodomestici Steba: made in Germany

Per Markus Müller, attuale proprietario e amministratore delegato dell’azienda, parlare del successo di Steba è un piacere, soprattutto perché c’è molto di cui essere orgogliosi.

“BT: Signor Müller, lei ha mantenuto la produzione qui in Germania. Perché? Dopotutto, in Cina è conveniente fare assolutamente di tutto.

m.m.La nostra posizione di principio. Abbiamo accumulato una vasta esperienza di produzione, investito molto in questa produzione e costantemente aggiornarla, abbiamo professionisti altamente qualificati.

Non solo ritiriamo qui alcuni dei nostri modelli, ma controlliamo anche la qualità di tutti i prodotti Steba non prodotti in Germania. In questo modo, possiamo correggere rapidamente i difetti, controllare ogni lotto di prodotti e, in qualità di produttori competenti, fornire istruzioni accurate e competenti per correggere eventuali difetti nella produzione presso i nostri stabilimenti in Cina.

E questo è il migliore, ve lo posso assicurare, la fabbrica in Cina! Tra l’altro, la nostra produzione è costantemente monitorata da ingegneri e ispettori Steba, che controllano il 100% dei prodotti.

“BT”: Può parlarci del sistema di controllo della qualità?.

m.m.Tutti i nostri prodotti passano attraverso cinque fasi di ispezione, indipendentemente dal Paese in cui vengono realizzati. Tutti i prodotti sono testati e certificati da istituti e laboratori indipendenti. Sono loro a fare l’ispezione finale, ad approvare gli standard che in Germania sono i più severi d’Europa e solo allora danno il via libera alle vendite.

I nostri prodotti portano non solo il marchio CE per la conformità alle norme, ma anche il marchio “GS” per la “sicurezza testata”. Il nostro personale esegue un controllo finale di routine prima di spedire i prodotti ai rivenditori. Non credo che ci siano altri fornitori in Europa che effettuino lo stesso livello di controllo della qualità.

“BT: Di solito si può giudicare la qualità delle ispezioni osservando i guasti nelle consegne e le richieste di garanzia dei clienti.

m.m.Abbiamo un dato molto positivo: meno del 3% di guasti pre-vendita per le consegne ai distributori e meno dell’1% di richieste di garanzia da parte degli utenti finali.

“BT”: So che nei vostri stabilimenti producete per molti marchi globali, anche molto famosi come Kenwood e Braun..

m.m.Sì, i cosiddetti prodotti OEM realizzati per altri marchi sono una parte consolidata della nostra attività: Steba realizza prodotti per marchi famosi da decenni.

Questo non è solo un buon affare e un incentivo a migliorare costantemente, ma anche un motivo per essere orgogliosi di ciò che facciamo: siamo fidati e la nostra qualità è apprezzata!

“BT: Ma voi producete elettrodomestici di altrettanta qualità con il marchio Steba?

m.m.Il nome Steba vende con il proprio nome da ormai tre decenni – almeno 400.000 apparecchi prodotti in Germania ogni anno. Forniamo prodotti a 20 paesi in tutto il mondo. Da marchio oscuro a leader di mercato in Germania e in Europa.

Innovazioni Steba negli ultimi 10 anni

La prima pentola a vapore con funzione di cottura al forno DG3

La prima piastra per fonduta a induzione Steba IK 10

Il primo Steba SV 1 PRESISE “popolare” per uso domestico

La prima pentola a vapore a doppia pressione d’Europa Steba DD1 ECO

Il primo riscaldatore ceramico supercompatto d’Europa Steba Compact KH 1

“BT: Può parlarci delle principali aree di produzione?.

m.m.Steba è leader di mercato in Germania nello sviluppo e nella produzione di forni per raclette, forni compatti, griglie a contatto, griglie per barbecue e produttore leader di piccoli apparecchi per la climatizzazione: umidificatori, deumidificatori, depuratori d’aria, riscaldatori e ionizzatori. Questa categoria di prodotti rappresenta circa il 15% della produzione.

Non è un piccolo prezzo da pagare! Steba produce da molto tempo griglie elettriche con il proprio marchio e per altri marchi. Le griglie sono molto popolari in Germania e in tutta Europa, e le persone cucinano con esse sia a casa che all’aperto. Possono essere utilizzati su balconi, terrazze o semplicemente in cucina – senza fumo, senza odori, senza consumo di carbone e senza sporcizia aggiuntiva.

Sono certo che anche i nostri clienti russi apprezzeranno questi vantaggi. I grill Steba in Germania hanno una posizione particolare: uno dei modelli, il PG4.4, che produciamo da oltre 30 anni e che sono fabbricati solo in Germania, è costantemente ai primi posti in tutti i test. È semplicemente incredibile, ma a quanto pare nessuno è in grado di produrre qualcosa di meglio o di qualità superiore! Informazioni sullo Steba PG4.4 letto sulla rivista “Home answering”. Nota. ed.

“BT: Qual è il segreto del successo dei grill e degli altri elettrodomestici Steba??

m.m.Il vantaggio risiede soprattutto nell’utilizzo dei migliori materiali. I rivestimenti high-tech impediscono ai grassi pericolosi di bruciare sulle nostre griglie. I nostri apparecchi cucinano pasti sani, gustosi e genuini in modo semplice e veloce. Garantiamo che i rivestimenti antiaderenti sono privi del dannoso PFOA acido perfluoroottanoico e sono sufficientemente resistenti da consentire l’uso di accessori metallici per girare i cibi. Facilità d’uso, design moderno e lunga durata sono le nostre priorità.

Ascoltiamo sempre i clienti e i dipendenti quando ci danno suggerimenti per il miglioramento. Un altro aspetto interessante della nostra tecnologia è che quando progettiamo un nuovo apparecchio, anche semplice, cerchiamo di renderlo speciale e diverso dai nostri concorrenti. Quasi tutti gli elettrodomestici meritano un’occhiata. Il mini-forno per i panini caldi, ad esempio, è minuscolo!

Ma l’abbiamo elaborata in modo che abbia una sporgenza semicircolare sul retro, così che una pizza rotonda di diametro abbastanza decente possa entrarvi facilmente. Oppure un umidificatore, come lo Steba LB 5. È dotato di una speciale piastra statica che attira polvere e sporcizia come una calamita, che si può semplicemente estrarre e sciacquare sotto l’acqua corrente: non solo inumidisce l’aria, ma la pulisce anche, e non richiede alcun filtro o materiale di consumo.

Nei nostri forni compatti, utilizziamo un esclusivo rivestimento autopulente. La nostra pentola a pressione consente di cucinare a due livelli di pressione, in modo che ogni piatto si cuocia perfettamente, con tutte le complessità della ricetta. Lasciamo inoltre ai nostri clienti la scelta di cucinare con il miglior rivestimento antiaderente DUPONT Teflon o di scegliere una resistente ciotola in acciaio inox. È possibile mettere in frigorifero il cibo cucinato in una di queste ciotole e cucinarlo in un’altra.

“BT: Steba è la prima azienda a portare un apparecchio molto particolare nel mercato degli elettrodomestici! In passato era utilizzato solo dagli chef professionisti nei ristoranti gourmet e non andava affatto veloce!

m.m.: Sì, il Sous Vide Steba SV 1 è la nostra specialità. Il bello di questo apparecchio è che cuoce a lungo cibi porzionati in confezioni sottovuoto a basse temperature. La tecnologia è stata inventata dai francesi, per i quali la cucina è un’arte elevata. Il segreto del Sous vide è il riscaldamento molto uniforme del cibo: preciso entro 1 grado.

A proposito, questo metodo di cottura sta diventando molto popolare in Germania. Vedete, la salute e il comfort sono di moda. Il Su Vid cuoce, anche se lentamente, ma in modo molto corretto, conservando la maggior parte delle vitamine che di solito vengono distrutte da temperature più elevate e cotture più rapide.

Quando si sa che sarà pronto in tre o cinque ore, si pianifica il menu in anticipo. È possibile “sintonizzarsi” su una dieta sana in attesa dello straordinario piacere che deriva dal cibo cucinato in una Soo View.

BT: Si tratta di un prodotto insolito per il mercato Italiano, ma come persona che ha assaggiato i piatti preparati a Su Vid, posso confermare che si tratta di qualcosa di straordinario”! Per esempio, per la prima volta in vita mia posso dire “molto saporita” per la carne cucinata senza sale o condimenti! Personalmente mi piace il fatto che si possa estrarre una porzione dall’apparecchio e iniziare a mangiare, mentre le altre porzioni rimangono nella ciotola alla stessa temperatura e non sono troppo cotte. Comodo per i vostri ospiti. Non c’è bisogno di preoccuparsi di essere in ritardo: tutti ricevono esattamente lo stesso gusto e la stessa consistenza del cibo.

m.m.C’è un altro importante vantaggio: il prodotto mantiene la sua naturale succosità, senza perdere la sua massa e le sue dimensioni, a differenza della cottura tradizionale, quando viene “bollito” o “annerito” in modo da essere irriconoscibile!

Oltre a Su Vid, lanciamo sul mercato Italiano le griglie a contatto, le griglie per raclette, le griglie per barbecue e gli innovativi slow cooker, i depuratori d’aria, gli umidificatori e i deumidificatori, le yogurtiere, i coltelli elettrici – tutti di altissima qualità e con un servizio di garanzia completo.

Tutti i forni sono corredati di istruzioni dettagliate in Italiano e abbiamo anche tradotto per i consumatori russi i nostri libri di ricette splendidamente illustrati, che sono inclusi con i forni: lo Steba sous vide, la pentola a vapore, la pentola multiuso Steba e il grill.

La qualità Steba viene da più di 90 anni fa

Steba – un’azienda familiare che non è mai stata esternalizzata. Forse è per questo che prestano tanta attenzione alla qualità: pensano con la propria testa e tengono alla propria reputazione e, di conseguenza, a quella della propria famiglia. L’azienda è stata fondata nel 1919 e ha iniziato con la produzione dei primi ferri da stiro elettrici. Dal giorno della sua fondazione, Steba produce componenti metallici di alta qualità non solo per l’agricoltura tedesca, ma anche per il resto dell’UE.

Un po’ di storia

1950 – I primi riscaldatori elettrici per la casa.

1956 – il primo barbecue elettrico per uso domestico.

1960 – la prima friggitrice domestica.

Grazie al rappresentante ufficiale di Steba in Italia, la società Comfort-Max, e allo staff di STEBA Elektrogeräte in g. Bamberg, Germania: Peter Safaritz, Eugen Makarov e la famiglia Müller per il loro aiuto nella preparazione del materiale.