Se volete concedervi vitamine estive anche in inverno, non potete fare a meno dell’asciugatrice elettrica.
Con lo Scarlett SC-FD421012 per essiccare mele e funghi, per preparare le erbe invernali come il tè di salice, i pomodori secchi, per fare in casa albicocche secche, uva sultanina e chips di banana.
Testato da?
Specifiche tecniche
Caratteristiche: rimuove l’umidità da verdura, frutta, erbe, spezie, pesce e carne.
Potenza in uscita: 250W.
Struttura: corpo base rivestito in plastica, 7 vaschette rimovibili, coperchio trasparente, 1×0,75 mm2 cavo di alimentazione, lunghezza 1 metro.
Controllo: il regolatore di temperatura si trova sulla base.
Modalità: da 35 a 70°C, in incrementi di 5 gradi.
Vassoi: diametro – 26 cm, carico massimo di un vassoio – 0,6 kg, altezza interna – 3 cm, 2 livelli di installazione.
Caratteristiche speciali: l’elemento riscaldante si attiva a cicli 15sec/15sec per un tempo massimo di funzionamento continuo di 40 ore. Si consiglia un minimo di 5 vassoi, anche se alcuni sono vuoti.
Dimensioni: 350x260x260 mm.
Garanzia: 1 anno.
Paese – Produttore: Repubblica Popolare Cinese.
Prezzo: 1690 Euro.
Aspetto
L’asciugatrice Scarlett SC-FD421012 ha un aspetto piuttosto tradizionale: forma rotonda, con vassoi in plastica trasparente. Vengono inseriti uno nell’altro e posizionati sulla base del corpo, su cui si trova l’interruttore. Il tutto è sigillato nella parte superiore da un coperchio trasparente con fori per la fuoriuscita del vapore.
Il colore della finitura di base è lussureggiante, estivo e luminoso. Spezza il rigore della gamma in bianco e nero e anche in inverno, se avete voglia di preparare il muesli fatto in casa, lo Scarlett SC-FD421012 vi ricorderà il caldo di luglio.
Controlli
L’asciugatrice Scarlett SC-FD421012 ha un funzionamento semplice: si accende la corrente, si aziona l’interruttore della temperatura e l’asciugatrice inizia a funzionare. Non c’è un indicatore di accensione.
La temperatura di riscaldamento può essere regolata da 35 a 70 gradi a seconda di ciò che si intende essiccare. Il regolatore è di facile lettura, con scritte chiare e colorate.
Ergonomia
Viene fornito con 7 vassoi rotondi che possono essere disposti in qualsiasi ordine. I pallet sono facili da posizionare e ben fissati. Non è necessario riempirli tutti, ma il produttore consiglia di riempirne almeno 5, anche se sono vuoti.
L’elevato numero di vassoi di sgocciolamento consente di essiccare molti prodotti in un solo ciclo.
Non esiste un numero universale; tutto dipende da cosa si sta asciugando. Ho contato la capacità di carico dei pomodori ciliegini.
Un vassoio contiene 250 g di ciliegie a metà, quindi il volume totale può arrivare a 1 kg e 750 g. Concordo, è più che sufficiente per preparare una delizia come i pomodori secchi.
Il cavo di alimentazione non è molto lungo, solo 1 m, quindi è necessario avere una presa di corrente nelle vicinanze.
Funzionalità
Ho essiccato in Scarlett SC-FD421012basilico, mele, pomodori ciliegini. Si vorrebbe, ovviamente, essiccare i funghi, ma le fredde notti di luglio non favoriscono la crescita dei funghi nei boschi vicino a Roma, quindi, ahimè.
Ho essiccato tutti i prodotti uno per uno, disponendo la materia prima su tre vassoi e altri due vuoti, seguendo le raccomandazioni del manuale.
Sono riuscita a essiccare tutti gli alimenti al livello desiderato, anche se non sono mancate le sorprese.
- La Scarlett SC-FD421012 non può essere definita veloce: si asciuga lentamente ma in profondità.
- L’elemento riscaldante funziona a intermittenza, il che significa che se si fa funzionare l’asciugatrice per 8 ore, l’elemento riscaldante funzionerà meno. Questo è un bene per un uso prudente dell’elettricità, ma influisce sulla velocità.
- Sebbene il produttore offra la possibilità di scegliere la temperatura, ho semplicemente ruotato la manopola al massimo per rendere l’asciugatura più rapida possibile.
Da quello che ho capito dalle recensioni degli utenti, questo è ciò che molti fanno
.
Quindi, i pomodorini sono stati essiccati per 8 ore fino a raggiungere la giusta consistenza
Non ho tolto i semi dai pomodori
. In realtà, volevo asciugarli di nuovo, ma non ho avuto tempo: i bambini li hanno divorati.
Taglio le mele in piccoli pezzi. In tutto, ci sono volute 12 ore per l’asciugatura. È meglio tagliarle in pezzi più piccoli che a fette.
Il basilico affettato è quello che si è essiccato più velocemente, la procedura di essiccazione ha richiesto 6 ore.
Qualità del processo di essiccazione
L’asciugatura è distribuita uniformemente su tutti i livelli.
Ma periodicamente ridispongo i vassoi ogni due o tre ore mentre osservo il processo.
Ho pensato che questo lento processo di essiccazione fosse interessante per mantenere intatti tutti gli oligoelementi. È il processo più simile a quello naturale e quindi più delicato per la struttura della frutta e della verdura.
Livello di rumore
Come tutte le asciugatrici, la Scarlett SC-FD421012 fa rumore per tutto il tempo del suo funzionamento. Non è rumoroso, ma dato che stiamo parlando di ore di funzionamento, consiglio di posizionare l’asciugatrice in una stanza dove non c’è nessuno. L’ho utilizzato per una loggia vetrata e ho coperto la porta.
Cura
Niente di strano: le vaschette di plastica devono essere lavate a mano, con un normale detersivo per piatti. La base non deve essere lavata, ma la parte superiore dovrà essere pulita, soprattutto se si utilizzano spezie e sale durante l’asciugatura.
Le celle sui vassoi non sono molto profonde, quindi in alcuni casi è più conveniente coprire i vassoi con una pergamena sottile ricordarsi di ritagliare il centro per il passaggio dell’aria calda , ma in questo caso il tempo di essiccazione aumenterà ancora .
I risultati del test
Scarlett SC-FD421012 è un’asciugatrice che asciuga a fondo una varietà di frutta, verdura ed erbe aromatiche.
L’elevato numero di piastre consente di essiccare diversi chili di frutta o verdura in un’unica soluzione.
Il tempo di funzionamento totale senza interruzioni 40 ore è sufficiente per ottenere buoni risultati.
Gli elementi riscaldanti funzionano in cicli che consentono di risparmiare energia durante l’asciugatura.
Consiglio di tagliare le verdure e la frutta in pezzi più piccoli per ottenere risultati migliori.
Un’asciugatrice economica con molti vassoi in dotazione, un funzionamento semplice e un’ergonomia intelligente.
Infatti, vengono sempre utilizzati su una sola impostazione di temperatura.
Noi lo testiamo, voi comprate il meglio
Acquista
Pentola Scarlett SC-FD421012
Ciao! Sono curioso di sapere se l’essiccatore di prova Scarlett SC-FD421012 ha un timer regolabile per impostare la durata del processo di essiccazione. Puoi gentilmente confermare se questo strumento ha questa funzione? Grazie mille!