Più della metà dei russi vive in case a gas, dove le tariffe dell’elettricità sono piuttosto rigide e l’impianto elettrico non è progettato per i forni elettrici. Gli apparecchi a gas da incasso sono rari ed economici: ecco perché i piani di cottura a gas regnano sovrani in milioni di cucine in Italia. E questo non è affatto un male!
Le cucine a gas DE LUXE: le caratteristiche necessarie
Il gas Italiano preferisce i fornelli russi
I fornelli a gas sono affidabili, economici e duraturi. Inoltre, questo è probabilmente l’unico tipo di elettrodomestici da cucina che non solo viene prodotto da aziende russe, ma che riesce anche a competere con successo con gli analoghi importati, scalzando questi ultimi dagli scaffali dei negozi. Non si tratta di un timido tentativo di sostituzione delle importazioni, ma del fatto che le cucine a gas russe sono sempre state leader nelle vendite di questo segmento nella Federazione Russa e la quota di modelli di aziende straniere è stata bassa. Inoltre, alcuni produttori occidentali di successo hanno cercato di influenzare la situazione e di aprire la produzione qui, ma non ci sono riusciti.
Qual è il segreto? Per molti anni i produttori hanno studiato i gusti e le preferenze delle casalinghe russe, conoscono tutte le sottigliezze della fornitura di gas per uso domestico, per questo sono in grado di offrire esattamente ciò di cui la maggior parte delle persone ha bisogno.
Sono 26, ma ce ne saranno altri
Ad esempio, la gamma di cucine a gas offerte dallo stabilimento di Penza con il marchio De luxe comprende 26 modelli diversi. È possibile scegliere gli apparecchi in tre misure standard: 60×60 cm, 50×60 cm, 50×50 cm. Tutti i piani di cottura hanno un’altezza standard di 85 cm.
La maggior parte dei modelli è di colore bianco sporco, adatto agli interni di cucine classiche. Ma ci sono anche cucine nere che hanno un aspetto fantastico e aggiungono un tocco di classe all’ambiente.
A proposito, i cuochi professionisti, come è noto, danno la preferenza al gas: riscalda rapidamente le pietanze, reagisce istantaneamente al minimo cambiamento di potenza, consente di affrontare con successo la soluzione di una varietà di problemi culinari.
Pronto per la cottura
Tutti i forni De luxe a quattro fuochi. A seconda delle preferenze di cottura, è possibile scegliere modelli con diverse configurazioni di bruciatori e livelli di potenza. Sono disponibili diverse versioni: un bruciatore da 1 kW, un bruciatore da 1,7 kW 1,69; 1,75 e un bruciatore da 3,0 2,9 kW. Le combinazioni sono diverse da fornello a fornello. La maggior parte dei modelli dispone di: un bruciatore piccolo, un bruciatore per impieghi gravosi e due bruciatori per impieghi medi. Questa combinazione è considerata un vero e proprio classico, in quanto consente un utilizzo ottimale nella cottura dei piatti russi, dove è richiesta una lunga stufatura o bollitura.
I possessori di cucine De luxe non hanno nemmeno bisogno di acquistare un bollitore elettrico: un potente bruciatore fa bollire l’acqua in un paio di minuti.
E per chi preferisce cucinare in stile asiatico con un wok o friggere succose bistecche alla griglia, abbiamo una gamma di cucine con due bruciatori extra potenti sul piano di lavoro.
Quasi tutti i modelli sono dotati di un interruttore di accensione elettrico. Per avviare il bruciatore è sufficiente premere il pulsante e ruotare la manopola di accensione. Ma se non avete bisogno di questa opzione, potete anche scegliere un modello con bruciatore tradizionale. Il controllo del gas è una funzione molto importante e non consigliamo di ignorarla, soprattutto perché quasi tutte le piastre di cottura De luxe ne sono dotate. È vero, anche in questo caso c’è una scelta: potete trovare una cucina senza controllo del bruciatore a gas se volete farne a meno per qualsiasi motivo.
Il piano di lavoro può essere dotato di una griglia di cottura smaltata, di una piastra in ghisa o di due griglie a seconda del modello. Quest’ultimo rende molto semplice la pulizia del piano cottura: è possibile sollevare una griglia e pulire le superfici sporche, mentre l’altro lato continua a cuocere cibi deliziosi.
Anche il kebab allo spiedo
Il forno di un fornello a gas è un problema per molti. Le casalinghe in età da bacche ricordano ancora le loro madri che mettevano mattoni nelle vecchie cucine per migliorare la dissipazione del calore o che si lamentavano delle torte che non erano venute bene.
I forni delle cucine a gas De luxe sono realizzati con i materiali più moderni.
Per l’isolamento si utilizzano isolanti ad alte prestazioni a base di fibre naturali di basalto. È completamente ecologico e non rilascia sostanze nocive: le fibre finissime di basalto sono incollate in modo naturale senza l’aggiunta di colla, che non contiene sostanze nocive.
I materiali a base di basalto sono inoltre resistenti al calore e alla putrefazione, garantendo a questo aiutante di cucina una grande qualità.
I forni funzionano perfettamente sia con i piatti di carne che con i dolci più delicati. Anche in questo caso, tutto dipende dalle vostre preferenze di cottura. È possibile acquistare una cucina con forno dotata solo di un bruciatore a gas, oppure scegliere un modello con grill a gas. Gli amanti della carne alla griglia apprezzeranno sicuramente un forno con girarrosto motorizzato: potrete grigliare barbecue, arrostire polli e fare un vero e proprio banchetto in inverno.
Se avete bisogno di un assistente per tenere traccia del tempo di cottura, optate per i modelli con timer meccanico. Questo semplice gadget rende la vita in cucina molto più facile, ad esempio per le mamme che dimenticano di cucinare lo stufato di patate mentre giocano con il bambino.
I forni variano in termini di volume. Il più piccolo, naturalmente, tra i fornelli da 50×50 cm: 43 l. Le unità di cottura 50×60 cm hanno una capacità del forno di 54 l. La nostra gamma comprende anche un fornello da record da 72 Lt. Si può arrostire un maiale intero o un’oca enorme con questo prodotto!
L’indicatore di temperatura aiuta a monitorare il funzionamento e a regolare in tempo la potenza del bruciatore.
Tutti i nostri forni sono dotati di un’importante funzione di sicurezza del gas: se la fiamma si spegne, l’alimentazione del gas viene interrotta, il che è estremamente importante per la sicurezza della famiglia.
L’illuminazione del forno facilita il controllo del processo di cottura, perché in questo caso non è consigliabile aprire le porte.
Indipendentemente dal volume del forno o dalle dimensioni complessive dell’apparecchio, tutte le piastre di cottura sono dotate di due teglie, una profonda e una piatta, e di una griglia di cottura.
Uno sguardo più attento
La porta del forno De luxe può essere suddivisa in diverse gamme in base al design della porta:
Modelli con ampi frontali in vetro e sottile finitura De luxe 506040.14 i 506040.05 sembra molto moderno. Questo design della porta conferisce alla cucina un “aspetto più snello”. Sembrano più alti.
Modelli de luxe 5040.36, 5040.37, 5040.45, 5040.44, 5040.43 con un tocco retrò. Il vetro del forno è piccolo, con un design nero e pentagonale che richiama il look anni ’50 in voga negli anni Venti. Questo design rende ogni cucina accogliente e le conferisce l’aspetto di una cucina russa, che è sempre stata il nutrimento e la fonte di sostentamento della casa.
Il De luxe 606040.La 03 si distingue non solo per il suo design, ma anche per la sua dotazione tecnica. È il non plus ultra del design più sottile e audace. Non a caso questo piano cottura è il fiore all’occhiello della gamma di apparecchi a gas New Line.
De luxe 506040.04, 506040.03, 506040.01 – con un design molto interessante che aggiunge un tocco originale a un apparecchio apparentemente familiare. La linea nera frastagliata sotto l’impugnatura orizzontale ricorda un uccello in volo. I modelli hanno un aspetto nobile e non convenzionale.
De luxe 5040.Il 38, in bianco e nero, ha un aspetto molto diverso. Mentre il modello bianco è decisamente retrò, quello nero ha un aspetto molto vivace e sfacciato grazie agli interruttori e alla manopola luminosi.
Un altro nero De luxe5040.36 – rigoroso, grazie alle sue linee pulite. Si adattano anche a design minimalisti. Una fila di interruttori non perfettamente a filo è un sorriso ironico che conferisce a questo modello un certo fascino.
Modelli de luxe 5040.41 i 5040.31 aspetto un po’ misterioso, il vetro è appannato, coperto da un leggero velo.
In generale, le cucine De luxe di Penza sono moderne, tecnologicamente avanzate, interessanti e versatili. Sono convenienti e, soprattutto, serviranno fedelmente i loro proprietari per molti anni. I modelli sono ideali per l’uso in condizioni domestiche, in quanto creati da russi e per russi. Non avranno paura della bassa pressione del gas o del maltempo fuori dalle loro finestre. Non sono molto pesanti, quindi è facile sollevarli ai piani superiori di edifici di cinque piani.
L’azienda dispone di centri di assistenza in quasi ogni angolo del nostro Paese che installano e collegano abilmente le cucine alla rete del gas.
Quali sono le caratteristiche necessarie per i forni a gas De Luxe?