Dopo la banya è il momento di servire un piatto di gamberi. Bolliti in una pentola capiente, naturalmente, vanno sempre bene. Ma per molti anni di seguito! Ho voglia di qualcosa di nuovo. E il famoso chef Alexander Seleznyov ha una degna risposta a questa occasione balneare con l’augurio di un “vapore facile”. Oggi realizziamo un capolavoro culinario con l’aiuto dell’ultimo modello di forno a microonde Panasonic. Bene, pronti per la cottura a vapore e per uno spuntino? Allora preparate i nostri gamberi avvolti nella pancetta con prugne secche secondo la ricetta di Alexander Seleznyov.
Avrete bisogno di
500 g di pancetta non cotta,
15 pezzi. gamberoni sgusciati,
15 pezzi. Prugne snocciolate,
foglie di insalata per servire.
Cucina
Lavare e sgusciare i gamberi si possono lasciare le code , lavare e asciugare le prugne secche. Avvolgere un gambero e un frutto secco in fette di pancetta.
Disporre i panini su un ripiano adatto al microonde e posizionarli su una teglia da forno,
Selezionare il programma automatico n. 10, 600 g di cibo e premere start per preriscaldare il forno. Dopo un minuto, mettere i gamberetti nel forno.
Servire il piatto pronto su una foglia di insalata.
Qual è la ricetta per preparare i gamberi avvolti nella pancetta con prugne dello chef Alexander Seleznyov?