Gelato alla menta con pezzi di cioccolato

Avremo bisogno di:

500 ml. latte,

250 ml. panna a doppia frusta,

125g. Barrette di cioccolato,

100g. zucchero,

1 cucchiaino di estratto di menta.

metodo di cottura:

Mescolare il latte, la panna, lo zucchero e l’estratto di menta, versare in una FROZIER e impastare per ¼ Un’ora, a questo punto il gelato dovrebbe iniziare ad indurirsi e si può finalmente

aggiungere il cioccolato grattugiato. Raffreddare poi per altri 5 minuti.