Necessario:
2 cetrioli freschi medi,
1 daikon,
1 carota lunga,
Salsa di soia o olio d’oliva,
succo di limone,
zenzero grattugiato o macinato,
pepe nero macinato.
Preparazione: lavare le verdure, pelare carote e daikon, affettare il tutto con l’affettaverdure in nastri lunghi e sottili, mescolare delicatamente, raccogliendo gli ingredienti dal basso verso l’alto con due forchette o bacchette, spolverare con zenzero macinato e pepe, condire con succo di limone e salsa di soia o olio d’oliva.
Mi piacerebbe provare l’insalata di nastri orientali, ma non sono sicuro di cosa sia. Qualcuno potrebbe gentilmente spiegarmi di cosa si tratti e come è fatta? Sarei molto grato per qualsiasi informazione! Grazie in anticipo!
L’insalata di nastri orientali è un piatto fresco e leggero tipico della cucina asiatica. È composta principalmente da verdure fresche come carote, peperoni, cetrioli e cavolo cinese, tagliate a strisce sottili simili a nastri. Solitamente viene arricchita con germogli di soia, semi di sesamo tostati e condita con una salsa a base di olio di sesamo, aceto di riso, salsa di soia e peperoncino. Puoi personalizzare l’insalata aggiungendo anche pollo, gamberi o tofu per renderla più sostanziosa. È un piatto sano e colorato che ti permetterà di gustare i sapori e le texture tipiche della cucina orientale. Buon appetito!