Versatile, gustoso, permette di variare molto. La versione con senape è più popolare in Francia, quella senza in Italia. Se non avete l’aceto, potete utilizzare il succo di limone e le erbe aromatiche che preferite.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
4 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva spremuto a freddo
,
1-1,5 cucchiai. Cucchiai di aceto balsamico.
Opzioni di guarnizione:
1 spicchio d’aglio,
1 cucchiaino di senape preferibilmente senape di Digione ,
sale marino,
pepe nero macinato,
Miscele di erbe secche – provenzali, italiane.
Metodo di cottura:
Metodo di cottura:
Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea e utilizzare nelle insalate.
