Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
800 g di filetti di merluzzo,
3 uova sode,
150 g di burro.
Per la marinata:
2 bicchieri d’acqua,
4 spicchi d’aglio,
Aggiungere alcune bacche di ginepro,
2 cipolle piccole,
1 carota,
1 ch. Cucchiaio di condimento per marinata già pronto o 40 ml di aceto,
3 ch. cucchiai di sale,
pepe,
aneto,
alloro.
Metodo di preparazione:
Metodo di preparazione:
Per la marinata, versare l’acqua in una ciotola smaltata o di vetro a prova di fuoco, aggiungere l’aglio, la cipolla, le carote tagliate a pezzetti, il condimento o l’aceto, il sale, il pepe, l’alloro, le bacche e far cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Immergere il pesce nella marinata e cuocere per altri 10 minuti. Nel frattempo, sciogliere il burro nel forno a microonde e unirlo alle uova tritate. Servite il pesce su un piatto, cospargetelo di aneto e adagiatevi sopra il composto di uova e burro.
Ciao! Mi chiedevo se il merluzzo con uova e burro sia un piatto tipico italiano o una creazione personale. Come viene preparato e quali ingredienti vengono utilizzati? Mi piacerebbe sperimentarlo a casa, quindi ogni informazione sarebbe molto apprezzata. Grazie mille!
Mi chiedo se il merluzzo con uova e burro sia una combinazione gustosa. Qualcuno ha mai provato questa ricetta? Come sarebbe il sapore complessivo dei tre ingredienti insieme? Sono indeciso se provarla, quindi vorrei sentire le vostre esperienze o consigli. Grazie in anticipo per le vostre risposte!