Ricette per multicooker: polpette di merluzzo

Oggi cuciniamo le polpette di merluzzo nel nostro multicooker Cuckoo. Selezionare la modalità di programma “COTTURA”.

Avremo bisogno di:

1. Filetto di merluzzo 400 g.

2. Formaggio 9% – 300 gr.

3. Carote – 150 gr.

4. Uovo – 1 uovo.

5. Olio. – 2 cucchiai.l.

6. Prezzemolo – 1 mazzo.

7. Sale – a piacere.

8. Acqua – 2 m.cucchiaio.

cottura:

1. Tagliare le carote a pezzi. Tritare il prezzemolo.

2. Passare due volte al tritacarne i filetti di pesce insieme alla ricotta e alle carote.

3. Mescolare la carne macinata con l’uovo, l’olio e il sale. Mescolare il composto e trasformarlo in polpette.

4. Versare 2 misurini rasi d’acqua nella ciotola, nel piatto per la cottura a vapore e disporvi le polpette.

5. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “COTTURA”, impostare il tempo su 30 minuti e il livello di temperatura 2. Premere il pulsante “START.