MIDEA: Notte italiana a Roma

Le piattaforme interattive Midea World of Appliances hanno funzionato nei MEGA Belaya Dacha e MEGA Khimki nell’ottobre-novembre 2023. Ogni visitatore del centro commerciale può venire a vedere gli elettrodomestici Midea in azione e rilassarsi nel comfort di casa. E registrarsi al sito promozionale.mideastore

frequentato le masterclass degli chef

Midea

.

Nel centro commerciale “Mega Khimki” abbiamo utilizzato gli elettrodomestici Midea per cucinare i classici piatti italiani che tutti amano: lasagne e tiramisù.

LASAGNE

È necessario: 500 g di pomodori, una cipolla, carote, erbe aromatiche aneto + prezzemolo + basilico – 30+30+30 g, sacchetto piccolo 20-30 g di pangrattato, 500 g di pasta per lasagne, 600-700 g di carne di manzo o di maiale disossata, 150-200 g di parmigiano reggiano.

Tecnica: tritacarne Midea, frullatore Midea, piano cottura Midea, forno Midea.

Ricetta

Per prima cosa preparare la salsa. Lavare i pomodori, tagliarli in quattro pezzi, eliminare il picciolo e la pelle, quindi metterli in una casseruola. Sbucciare 3-4 spicchi d’aglio, tritarli e aggiungerli ai pomodori. Sbucciare 1 cipolla media e una carota. Aggiungere le erbe tritate, il sale, lo zucchero, il pepe macinato, le spezie timo secco, rosmarino ecc. e condire con acqua.p. a piacere . Aggiungere 100-200 ml di acqua, l’olio d’oliva e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per 30-45 minuti.

Nel frattempo preparare la carne macinata. Grattugiare il formaggio. Rivestire una pirofila grande con olio d’oliva e cospargere di pangrattato.

Togliere la salsa dalla pentola e usare un frullatore Midea per impastare gli ingredienti in una pasta liscia.

Assaggiare e condire con sale e pepe.

Rimettere in pentola e portare a ebollizione. Spegnere il riscaldamento.

Nella pirofila preparata, disporre i fogli di lasagne, sovrapponendoli leggermente in modo che coprano completamente il fondo della pirofila. Versare un po’ di salsa. Disporre uno strato uniforme di carne macinata. Unire una parte delle erbe tritate. Cospargere di formaggio grattugiato. Irrorare con olio d’oliva. Fare tre o quattro strati. Mettere in forno per 15-20 minuti a 180 gradi.

Accendere il forno al grill e arrostire fino a leggera doratura.

TIRAMISA

Il cuoco ha utilizzato un’antica ricetta italiana. Quindi, anche se state preparando questo dessert, guardate la composizione: vedrete la differenza, e noi l’abbiamo assaggiata.

È necessario: 6 uova di gallina, 500 g di mascarpone, 6 cucchiai di formaggio cremoso. l. zucchero, biscotti tagliati a pezzi, 300 ml di caffè espresso, una tavoletta di cioccolato fondente, 1-2 cucchiai. l. Cuocere il cacao in polvere .

Tecniche: piano cottura Midea, impastatrice planetaria Midea.

Ricetta

Preparare la crema. Versare lo zucchero in una casseruola, aggiungere 75 ml di acqua, portare a ebollizione e far bollire fino a raggiungere i 120 gradi. Si sbattono i bianchi in planetaria, poi si versa un sottile filo di sciroppo, continuando a montare fino a quando il composto non si raffredda.

Montare i tuorli a bagnomaria con un pizzico di sale.

Con una spatola di silicone, mescoliamo con cura il composto di formaggio, i tuorli e gli albumi sbattuti per ottenere una crema omogenea.

Biscottiera per 3 secondi. Immergere nel caffè e disporre in un grande piatto quadrato, poi uno strato di crema, quindi aggiungere una grossa grattugiata di cioccolato, ancora biscotti e di nuovo crema e cioccolato. Cospargere il cacao grattugiato sul biscotto con un colino. Lasciare raffreddare in frigorifero per 120 minuti.

Cucinare la cena e poi gustarla.

Una lavastoviglie Midea lava tutti i piatti sporchi.

E troveremo cose più interessanti da fare.