Ingredienti:
1 pollo di media grandezza circa 1 kg ,
1 spicchio d’aglio,
4 cucchiai. l. maionese,
1/2 bottiglia di birra chiara,
Spezie,
Il sale.
Preparazione: lavare il pollo, tamponarlo con un tovagliolo di carta. Sbucciare l’aglio e passarlo allo schiaccia aglio. Strofinare il pollo con sale, aglio, spezie e maionese.
Mettere il pollo sul ripiano inferiore dell’aircooker, con il dorso rivolto verso l’alto. Versare la birra sul fondo del multicooker.
Cuocere per 40 minuti a 250 °C. 10 minuti prima di servirlo, girarlo e versarvi sopra un po’ di birra.
Mi chiedo se il pollo cotto al forno con griglia ad aria risulti altrettanto gustoso e succoso rispetto alla cottura tradizionale sulla griglia o al forno convenzionale. Qualcuno ha provato questa tecnica e ha esperienze da condividere? Grazie in anticipo per le vostre risposte!
Ciao a tutti! Vorrei sapere se qualcuno ha provato a cucinare il pollo al forno con la griglia ad aria. Sono curioso di sapere se il risultato è simile a quello del pollo cotto in forno tradizionale, e se la griglia ad aria offre qualche vantaggio in termini di sapore e consistenza della carne. Grazie in anticipo per le risposte!