Avremo bisogno di
Per 2 porzioni:
200 g di filetto di pollo,
2 limoni,
Cannella,
sale,
peperone rosso.
Cucina
Tagliare i filetti di pollo in pezzi grandi e strofinarli con sale, cannella e peperoncino.
Tagliare il limone a spicchi grandi. Mettere i filetti in una ciotola, spremere il succo di limone e aggiungere le fettine.
Coprire e raffreddare in frigorifero per mezz’ora. Quindi toglierli, spennellare i pezzi con l’olio e friggerli a fuoco medio per 4-6 minuti su ogni lato fino a doratura.
