Mi ci è voluto molto tempo per far provare il grill. Il motivo è semplice: non rimane mai in magazzino e si esaurisce molto rapidamente. Cosa spiega questo successo? Il prezzo basso garantisce la popolarità del modello, oppure le qualità prestazionali del dispositivo garantiscono un’elevata domanda? Testato e scoperto.
Foto di Alyona Sinitsyna
Specifiche tecniche
PREZZO: da 2796 a 4290 RUB.
POTENZA: rivendicata. 2000 W.
TEMPERATURA: nessun valore dichiarato.
PROGRAMMI: selezione flessibile della temperatura.
CONTROLLO: Commutatore rotante da min. al massimo., Indicatore di accensione rosso , indicatore di temperatura verde .
CARATTERISTICHE: protezione da surriscaldamento sensore di temperatura incorporato .
COSTRUZIONE: corpo in acciaio inox e materiale plastico, pannelli con rivestimento antiaderente rimovibili, vaschetta raccogli grasso rimovibile, apertura a 180 gradi, blocco meccanico, regolazione dell’altezza del coperchio della griglia, 4 gambe con cuscinetti antiscivolo, cavo di alimentazione 3G 0,75 mmlunghezza del cavo di 1 m,.
In dotazione: Manuale di istruzioni.
DIMENSIONI: totale 349x326x140 mm, pannello 290×230 mm, lunghezza totale dispiegata – 600 mm.
GARANZIA: 1 anno.
Design
La griglia BBK BEG2001 è rettangolare con un’ampia impugnatura e ha un aspetto ordinato e moderno.
- Vista frontalmente, la griglia è quasi completamente nera, ad eccezione del pannello di controllo. Questo è pratico perché durante la cottura, il più delle volte è la maniglia anteriore a sporcarsi, cosa che si nota soprattutto sulle superfici lucide, mentre questa griglia non ha questo problema.
- La parte superiore del coperchio e le maniglie laterali sono dotate di inserti argentati in acciaio inox, che aggiungono un tocco di stile alla griglia.
- Le piastre della griglia sono rimovibili e possono essere lavate sotto l’acqua corrente nel lavandino. Ciascuno di essi può essere staccato con la semplice pressione di un pulsante. La piastra superiore si trova sotto la manopola della griglia e non è immediatamente visibile, ma ci si abitua rapidamente
- Premendo il pulsante rotondo sulla base dell’impugnatura, la griglia può essere facilmente ripiegata di 180 gradi, in modo da poter grigliare due piatti alla volta. Non formano un unico piano di lavoro, come altri modelli, ma consentono di cucinare il doppio del cibo contemporaneamente
- La vaschetta di raccolta del grasso sul retro della griglia è piccola, ma come hanno dimostrato i test pratici, raccoglie con successo il grasso durante la cottura e dura 2-5 cicli di cottura a seconda del cibo utilizzato, poi deve essere rimossa e lavata .
- Il cavo di alimentazione è lungo e la griglia può essere installata lontano dalla fonte di alimentazione, purché la presa sia collegata a terra. I piedini sono dotati di uno strato isolante che impedisce alla griglia di scivolare sul piano di lavoro
- E la cosa migliore è che questo grill è dotato di una regolazione dell’altezza dell’apertura del coperchio in cinque posizioni. T.e., Se si sta preparando un piatto che non richiede un’aderenza perfetta, è possibile bloccare il coperchio e la parte superiore rimarrà in posizione.
- La griglia può essere chiusa, ad esempio se non viene utilizzata, ma non può essere posizionata verticalmente
Pannelli rimovibili, rotazione di 180 gradi della griglia, apertura del coperchio regolabile.
Non è possibile riporre il cavo in verticale, né in uno scomparto.
La nostra valutazione:
La griglia BBK BEG2001 ottiene +2 punti per il design: per i pannelli, per la possibilità di dispiegarsi a 180 gradi e per il blocco del coperchio in più posizioni.
CONTROLLO
Il BBK BEG2001 è davvero semplice: sul piano di cottura c’è una manopola per la temperatura che può essere impostata da un minimo a un massimo. al massimo e due indicatori: rosso – acceso e verde riscaldamento, che si accende quando il grill si riscalda alla temperatura impostata.
Nessuna indicazione acustica.
L’interruttore a solenoide di serie è grande e maneggevole, i display sono chiari e luminosi.
Nessuna designazione della modalità di temperatura e nessuna temperatura intermedia.
La nostra valutazione:
+Il BBK BEG2001 riceve 1 punto per il suo funzionamento: l’indicazione serve a segnalare quando la griglia è pronta per l’uso.
Funzionalità
Foto di Rustam Bikulov
Il produttore non specifica le temperature a cui la griglia si riscalda, né le istruzioni danno suggerimenti sui tempi di cottura, il che è tutto da vedere nella pratica.
In pratica, tutto è semplice: basta impostare la temperatura al massimo, aspettare che si accenda la luce verde, mettere il cibo preparato sul piatto, chiudere il coperchio e poi, periodicamente, aprirlo un po’ per vedere se è il momento di servire il piatto.
La nostra misura*:
| Modalità | Centro del regolatore | Massimo. |
| Tempo di riscaldamento | 1 min. 20 s | 3 min. |
| Temperatura, °C | 135 – 140 | 240 – 250 |
Potenza erogata: 1974-1999 W.
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Le misurazioni sono state effettuate a casa, in un appartamento di Roma. I dati possono variare leggermente se misurati in condizioni diverse.
La griglia si riscalda abbastanza rapidamente fino al massimo, il che è un vantaggio.
La potenza misurata è quella annunciata, non è necessario attendere a lungo che la griglia si riscaldi.
Cucina
Foto di Marina Averyanova
Le piastre non erano oliate e la carne era cotta costolette di maiale, spiedini di tacchino, ecc. .d. , verdure zucchine e peperoni , shawarma fatto in casa riscaldato.
L’area della piastra è sufficientemente ampia per cucinare due, massimo tre porzioni, per più persone è necessario cucinare in 2 fasi.
Ho usato solo il calore massimo, e a volte ho voluto alzare il calore.
Cosa ci è piaciuto?
Tutti gli alimenti vengono grigliati in modo uniforme, indipendentemente dalla loro posizione sulla piastra. Non si brucia nulla, anche se non ho oliato le piastre. A proposito, il produttore indica la possibilità di questa procedura nelle istruzioni per la griglia, quindi i fan di ZOZH possono essere soddisfatti.
Non è successo che durante la cottura la parte superiore fosse già nera, ma il formaggio è rimasto all’interno, tutto è stato cotto correttamente.
Cosa non piace?
Durante la cottura della carne non c’era abbastanza calore per sigillarla immediatamente, quindi ha perso parte del suo succo e non si è cotta velocemente come avremmo voluto.
La nostra valutazione:
Come si assegna il punteggio per la funzionalità?
Abbiamo immaginato che esista una griglia perfetta – il punto di riferimento per tutte le griglie – e che alla sua funzionalità venga dato un punteggio di 10.
Le griglie utilizzate nel test hanno sottratto punti a questo valore ideale 10.
Per la velocità di cottura lenta -2 , per l’effettivo utilizzo di una sola modalità di cottura -1 Punteggio totale di 3.
Il BBK BEG2001 riceve 7 punti per la sua funzionalità.
Foto di Alexey Lukin
Risultato del test
Griglia BBK BEG2001
Funzionalità: 7 su 10 .
Controllo: +1 punto.
Design: +2 punti.
Prezzo/prestazioni: è una delle griglie più economiche sul mercato Italiano, il prezzo è più che adeguato. Per questo motivo, nonostante la mancanza di griglie in molte grandi catene di negozi, è popolare tra i clienti di tutte le regioni della Italia.
Un grill con comandi semplici e piastre ampie e riscaldate in modo uniforme. Adatto all’uso anche in cucine compatte. Il design è contemporaneo e curato nei dettagli: le parti più sporche della griglia sono realizzate in plastica nera. L’ampia superficie delle piastre consente di cucinare una grande quantità di cibo in una sola volta. Vorrei anche menzionare la rapidità di preparazione e di lavoro e la possibilità di stoccaggio verticale.
Calore insufficiente per bistecche perfette, assenza di stoccaggio verticale.
Il grill BBK BEG2001 è il vincitore del concorso fotografico “Hot Barbecue Time”. Potete vedere i risultati e le foto migliori qui
Potete acquistare la griglia qui
Ciao! Sono interessato al grill elettrico BBK BEG2001 e vorrei sapere se qualcuno ha avuto modo di provarlo. Come è la qualità della cottura? Riesce a riscaldarsi in modo omogeneo? Quanto impiega a raggiungere la temperatura desiderata? Inoltre, vorrei sapere se è facile da pulire e se ci sono parti che possono essere smontate per una pulizia più approfondita. Sarà un acquisto vantaggioso? Attendo con ansia i vostri commenti e consigli. Grazie mille!