Vantaggi: w
Un’ampia gamma di programmi, un design accattivante, comandi intelligenti e di facile utilizzo e un programma pilaf a più fasi.
Svantaggi: n
L’apparecchio non ha il programma Yoghurt, è difficile friggere la carne nel programma arrosto, ci sono altre osservazioni minori.
PUNTEGGIO COMPLESSIVO – 40,6
DATI TECNICI
Multicooker a induzione con opzione di cottura a pressione
POTENZA: 1400 Watt cottura , 100 Watt riscaldamento .
VASCA: 5 l, capacità massima di alimentazione 3 l, rivestimento antiaderente con rivestimento diamantato, peso della pentola 1675 g.
PRESSIONE: 88,3 – 166,7 kPa.
PROGRAMMI: Porridge di latte 25 min . , pasta, stufato, zuppa, pilaf, cereali morbidi, equilibrati, friabili – 30/35/50 min , dessert, zuppa e gelato. , friggere, saltare in padella, cuocere a vapore, cuocere al forno, cuoco modalità manuale ; funzione di autopulizia.
CONTROLLO GENERALE: Pannello touch screen di lingua russa. Comandi a sfioramento per calore, menu, impostazione, impostazione +/- e timer max 13h . , annullare, avviare. Il display include i nomi dei programmi, l’indicazione dell’assistente vocale, le funzioni di autopulizia e di cottura, il coperchio aperto/chiuso, l’orologio in tempo reale 12 ore prima di mezzogiorno/dopo mezzogiorno , la modalità sleep – lo schermo si spegne, viene visualizzata solo la mezza luna. Quando si seleziona un programma di cottura, l’ora predefinita visualizzata sullo schermo sarà la stessa di quella attualmente visualizzata sullo schermo di stand-by.
IMPOSTAZIONE DEL TEMPO DEL PROGRAMMA: il tempo di cottura può essere regolato in tutti i programmi, ad eccezione dei programmi Milk porridge, Grain, Pilaf e Self-cleaning.
Pasta 5-30 min ., mente. 10 min. , stufare 10-90 min , bollire 10-90 min ., mente. 40 min. , zuppa 10-90 min , zuppa 10-90 min ., in mente. 60 min. , grigliare 10-90 min , arrostire 10-90 min ., sul. 20 min. , brasatura 10-90 min., Bau. 40 min. , stufatura da 1 a 12 min. 50 min., a wm. 6 ore. , Pentola a vapore da 10 a 90 min ., mente. 25 min. , cottura al forno da 10 a 90 min, da 50 a 90 min , saltare in padella da 10 a 90 min , autopulizia., da um. 50 min. , Chef da 10 a 140 min , Chef gourmet da 10 a 140 min ., a wm. 50 min.
IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA: su WarmUp 69-77°C, temp. Sono disponibili i seguenti programmi di cottura: 75°C , Chef 50-130°C, a temperatura ambiente , Dessert 75°C , Dessert Fan 120°F . 100°C .
ADATTAMENTO: misurino, spatola, vaporiera su due livelli.
PANNELLI: 411x298x286 mm.
PESO: 7,2 kg.
GARANZIA: 1 anno.
PAESE DI PRODUZIONE: Corea del Sud.
MIGLIORAMENTI
Controllo e caratteristiche dei programmi e delle modalità
Questo apparecchio si rivolge alla sua casalinga con un tono piacevole e maschile. La voce fuori campo non si limiterà ad annunciare i nomi dei programmi, ma vi guiderà durante il processo di cottura e vi dirà se aprire o chiudere il coperchio e cosa mettere nella tazza fumante. Questo è particolarmente importante nei programmi a più fasi, come il pilaf o la pasta.
I programmi sono numerosi e vari, lo schermo a sinistra mostra i programmi – piatti e a destra i programmi – metodi di cottura.
Programma per il porridge di latte: non è possibile modificare il tempo di cottura, il che è un po’ strano, dato che la farina d’avena e il miglio richiedono un numero diverso di minuti. A quanto pare, è stato progettato per le grane dure. Non abbiamo comunque osato cucinare i fiocchi d’avena, ma il riso e il miglio lattiginosi sono risultati ottimi.
Pasta – questo programma funziona con il coperchio aperto, quindi per risparmiare tempo si consiglia di versare l’acqua bollente nella ciotola. Una volta che l’acqua inizia a bollire, è necessario premere nuovamente il pulsante Start per avviare il conto alla rovescia, impostato dall’utente. Dal punto di vista del risparmio energetico, far bollire l’acqua in una pentola con il coperchio aperto non è l’idea migliore. Ma il programma ha un lato positivo: la pasta non si attacca e non è necessario mescolarla.
I programmi ragù e zuppa sono adatti alla cottura di grandi quantità di cibo e hanno tempi di cottura regolabili.
Pilaf è un programma molto interessante in tre fasi. Prima la carne viene arrostita, poi le verdure vengono stufate e nella terza fase il riso viene cotto al vapore. Dovete ascoltare la voce dell’Assistente, che vi dice cosa dovete fare in quel particolare momento. Il programma consente di preparare deliziosi pilaff.
La cottura avviene prima con il coperchio aperto, poi, dopo aver aggiunto le verdure, con il coperchio chiuso. Attenzione: se dimenticate di aggiungere le spezie o l’acqua quando mettete il riso nella pentola, non potrete più farlo in seguito. Se si apre il coperchio, le impostazioni vengono confuse e il riso deve essere cotto manualmente.
Grano – modalità di cottura automatica, ma è possibile scegliere tra tre diverse modalità di cottura. Il grano saraceno e il riso hanno un risultato diverso! Il grano saraceno morbido viene cotto fino a raggiungere una consistenza elevata, un chicco alla volta, mentre il grano saraceno molliccio viene cotto fino a raggiungere una granulosità morbida. Le tre modalità si differenziano per il tempo di cottura, rispettivamente 30/35/50 min.
Friggere – questo programma funziona con il coperchio aperto. L’olio si riscalda immediatamente – tenetelo a mente, perché una volta ha iniziato a schizzare nella pastella e avete avuto paura di avvicinare la mano al multicooker per aggiungere il sale. È stato necessario pulire l’olio sia dal multicooker che dall’ambiente circostante.
La stufatura è un programma di cottura a tempo che molti amano.
L’ammorbidimento è un programma di cottura lento. È possibile cuocere a lungo carne o verdure a temperature inferiori a 100°C. Si tratta di una modalità di cottura amata dagli amanti dei cibi sani. Inoltre, con questo metodo di cottura, le verdure non perdono il loro colore e la loro consistenza, e la carne è impregnata del succo di tutte le verdure.
Il programma di cottura a vapore: basta selezionare il tempo di cottura e l’intervallo è sufficientemente lungo. Nessuna differenziazione per tipologia di prodotto, come avviene per altri produttori.
Programma di cottura: è possibile regolare il tempo di cottura in base a ciò che si desidera cuocere.
Il Programma Chef è per la vostra creatività. Si può cucinare quasi tutto: si può fare lo yogurt con l’impostazione della temperatura più bassa , cuocere il pilaff, cuocere al forno, arrostire o bollire. La differenza principale di questo programma è la possibilità di impostare un intervallo di temperatura molto ampio.
L’unica lamentela è la lentezza del riscaldamento del cibo da freddo a caldo nella modalità di riscaldo. Per accelerare il processo di riscaldamento, è possibile selezionare la modalità di temperatura nel menu Chef.
Il tempo di cottura rimanente viene visualizzato sul display non appena si preme il pulsante di avvio. Questo è particolarmente comodo perché consente di pianificare con precisione le proprie azioni.
CONTROLLO: 10 punti + 1 Assistente vocale .
INTERFACCIA: Tutto è chiaro, grande, ma si deve sempre iniziare con il porridge di latte, non c’è una scorciatoia per i programmi che si trovano dall’altra parte del menu.
10 punti.
FUNZIONALITÀ SELEZIONE DEL PROGRAMMA – 10 punti -1 punto è stato tolto per la mancanza del programma Yogurt, ma 1 punto è stato aggiunto per la presenza di un programma Pilaf a tre componenti .
PREZZO/QUALITÀ: questo multicooker è indubbiamente un apparecchio di qualità superiore e ha un prezzo adeguato. Oltre ai materiali di ottima qualità, una ciotola, si noti il design molto interessante del multicooker. Da questo punto di vista, questo è probabilmente uno dei multicooker più interessanti sul mercato Italiano. Pertanto, un prezzo così elevato è giustificato.
L’unica cosa è che al momento non c’è un ricettario nel kit. Ma il produttore afferma che è in fase di sviluppo e sarà presto disponibile.
TEST N. 1 “RISO”
Punteggio di 10
Per l’impasto, abbiamo cotto il riso in modalità Bilanciata. Il tempo di cottura è di 35 minuti. Durante la cottura, circa 16-17 minuti prima della fine del programma, l’assistente vocale avverte della fuoriuscita di vapore e il vapore fuoriesce dal multicooker.
Il riso è moderatamente cotto, un po’ appiccicoso peculiarità della varietà . Riso cotto in modalità soft per 30 minuti., e in modalità Bilanciata – il risultato è sempre eccellente. Ma non si può accorciare il tempo di cottura: cuoce più o meno lo stesso tempo che in una pentola sul fornello.
TEST N. 2 “LINGUA”
Punteggio : 10 punti
Cotto per 50 min. Tempo sufficiente perché la lingua di manzo di grandi dimensioni diventi morbida e saporita.
TEST #3 “COTTURA”
Punteggio di 10
Non è fuoriuscito nulla, non si è rovesciato nulla versato alle massime divisioni sulla scala delle tazze .
TEST N. 4 “FRITTURA”
Punteggio : 9 punti
Le ali sono state cotte, sono diventate dorate ma non cotte fino in fondo, e sono state messe a cuocere per 25 minuti. + 15 min. – C’era ancora carne rossa e umida ai piedi. Non è stato possibile rendere la crosta croccante, anche se il coperchio non è stato chiuso durante il funzionamento.
Nel complesso, si tratta più di un programma per arrostire alcune verdure e ingredienti per zuppe che di un programma per cucinare. Si può notare che all’inizio la temperatura sale rapidamente l’olio sibila attivamente , poi il suono diminuisce: apparentemente, l’elemento riscaldante smette di riscaldarsi a un certo punto e si limita a mantenere la temperatura raggiunta.
TEST N. 5 “COTTURA”
Valutazione – 9 punti
La ricetta è stata presa in prestito dal libro di un altro multicooker. Il fondo era, beh, molto croccante, la parte superiore era pallida come sempre con la cottura in multicooker , ma al forno. Fondo leggermente poco cotto. È improbabile che si possa salvare riducendo il tempo – la parte superiore non si sarebbe cotta.
PRESSIONE
Nessuna indicazione sul display. È chiaro che non c’è pressione quando il coperchio è aperto, ma c’è sempre pressione quando il coperchio è chiuso?? La sua presenza è intuibile solo grazie al rilascio automatico del vapore. Non c’è la possibilità di regolare il processo e di scegliere se cuocere con o senza pressione.
COMPORTAMENTO DELLA VALVOLA A VAPORE
La valvola rimane ferma quando la pressione nel vaso è bassa. Quando si raggiunge la pressione desiderata, il vapore inizia a fuoriuscire liberamente e la valvola del vapore ruota ed emette un suono caratteristico.
L’assistente vocale avvisa in anticipo del rilascio del vapore e, in molti programmi, il rilascio del vapore può avvenire non alla fine del programma, ma 10-15 minuti prima del termine.
COPERTURA
Multistrato. La base è rimovibile e abbastanza facile da estrarre e reinserire.
La manopola di blocco del coperchio deve essere ruotata in posizione “chiusa”, anche quando la cottura è in corso con il coperchio aperto.
VASCA
Multistrato. Il più pesante in questo test. Dà l’impressione di essere una pentola costosa, affidabile e durevole. Si risciacqua facilmente e rapidamente.
Struttura: nove strati. Combinazione di alluminio, acciaio inox e uno speciale rivestimento superiore per aumentare la conduttività termica. Il rivestimento antiaderente con diamante protegge la superficie della pentola in modo affidabile da eventuali danni.
I produttori affermano che nella produzione del rivestimento antiaderente non è stato utilizzato il PFOA acido perfluoroottanoico , pericoloso per la salute.
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
Impostare il timer per il tempo di cottura degli alimenti. Se entro le 9 del mattino, mettere semplicemente dalle 9 a mezzogiorno.
Mi piacerebbe sapere se qualcuno ha provato il multicooker ELEMENT El’chef FWA01PB. Sono curioso di conoscere le opinioni degli altri utenti su questo prodotto. Funziona bene? È facile da usare? Ha molte funzioni diverse? Mi piacerebbe sentire sia pareri positivi che negativi. Grazie in anticipo per le vostre risposte!