Forma familiare del pane, involucro di metallo.
Poche ricette nel manuale.
Caratteristiche
Pane in pagnotta: Mattone, 750/1000/1250 g.
BATTERIA: rivestimento antiaderente.
PROGRAMMI: base, pane francese, pane integrale, frolla, muffin, senza glutine, superveloce, impasto, pasta, pane al latticello, marmellata, cottura al forno.
SERVIZI: mantenimento della temperatura per 1 ora, timer per 15 ore, memoria di spegnimento 7 min.
CARATTERISTICHE: Dispenser per ingredienti aggiuntivi, senza finestra di visualizzazione.
CONTROLLO: display LCD, pulsante per la scelta della dimensione della pagnotta, del colore della crosta, del programma, del timer e della cottura rapida.
POTENZA: 940 Watt.
ACCESSORI: 2 spatole, cucchiaio dosatore, bicchiere, gancio.
DIMENSIONI: 412x336x514 mm.
GARANZIA: 1 anno.
PREZZO: 4900 rub.
Il forno consente di cuocere il pane sotto forma di mattoni molto lunghi. Due spatole vengono utilizzate per mescolare l’impasto nel secchio. Rivestimento antiaderente all’interno dello stampo. Dispenser per l’alimentazione automatica degli additivi. Questo dispositivo consente di spostare lo scarico di uva sultanina e noci più vicino alla fine del processo di miscelazione, in modo da mantenerne l’integrità. L’erogatore è particolarmente utile quando si utilizza il timer.
Funzionalità
Il dispositivo dispone di 12 programmi. Di questi, sette sono dedicati direttamente al pane. Il programma principale per la casalinga è il programma Main che permette di preparare diversi tipi di pane con un alto contenuto di farina di grano tenero o extravergine o con farina generica. Per gli additivi si utilizzano altre farine: mais, grano saraceno, riso, ecc.d., Crusca e, naturalmente, farina integrale di frumento e di segale. I pani con un elevato contenuto di particelle grossolane vengono preparati nel programma Pane integrale; gli ingredienti vengono riscaldati prima della miscelazione per una migliore lievitazione dell’impasto. Il programma dura quasi 4 ore. Entrambi i tipi di pane possono essere aromatizzati con diversi additivi: formaggio, spezie, cipolla e aglio, frutta secca, noci.
La modalità pane francese è leggermente più lunga del programma base e consente di ottenere pani gonfi con mollica morbida e crosta sottile.
Tutti e tre questi programmi possono essere abbreviati, se necessario, utilizzando la funzione di cottura rapida. Accorcia di un’ora i cicli base e francese, di 1:15 il ciclo integrale. Inoltre, è disponibile un breve programma di cottura ultraveloce della durata di 1:20 ore. La modalità muffin mou è ideale per pani dolci come i panini o la versione nazionale con banana, arachidi o frutta secca. Si può anche preparare un tipo speciale di pane con impasto di latticello, noto anche come topping. L’apparecchio dispone di un programma per la produzione di pane senza glutine, cioè senza proteine del grano. Questa modalità dura solo 2:20 h. Oltre che per il pane, il forno può essere utilizzato anche per cuocere piatti dolci come muffin e quiche, pasticceria e marmellata.
Il controllo
Il principio di funzionamento è quello tradizionale delle macchine per il pane: diversi pulsanti per selezionare il programma, il colore della crosta, il peso della pagnotta e le impostazioni del timer, nonché il display. Il display visualizza il numero e la durata del programma se un ciclo è in corso, l’ora di fine o l’ora di inizio. Il display aiuta anche a tenere sotto controllo il processo di panificazione.
Design
Il corpo del forno è realizzato in acciaio lucido. Non c’è una finestra nel coperchio, il che significa che il calore che fuoriesce è minore rispetto al normale, il che significa che la crosta superiore dovrebbe dorarsi meglio.
Mi piacerebbe avere ulteriori informazioni sulla macchina per il pane Vitek VT-1991 ST. Qual è la sua capacità di impasto? È facile da usare? Ha diversi programmi preimpostati? Quale è la sua durata? Mi piacerebbe sapere anche se è silenziosa durante l’uso. Grazie!
La macchina per il pane Vitek VT-1991 ST ha una capacità di impasto di 750 grammi. È molto facile da usare, anche per chi non ha molta esperienza con la panificazione. Ha diversi programmi preimpostati che permettono di realizzare diversi tipi di pane, dalle baguette ai panini. La sua durata dipende dall’utilizzo e dalla manutenzione, ma in generale è considerata abbastanza resistente nel tempo. Per quanto riguarda il rumore, durante l’uso è abbastanza silenziosa rispetto ad altre macchine per il pane sul mercato. Spero che queste informazioni ti siano utili!