Un anno fa ci siamo già sorpresi: abbiamo raccolto i dispositivi più interessanti in termini di funzionalità e design. Cosa non c’era: affumicatori, multicookers, panifici, elettrodomestici controllabili a distanza da smartphone e tablet, multicookers con programmi e design insoliti. Sembrerebbe che la fantasia dei produttori possa esaurirsi, ma no: l’incredibile è di nuovo vicino.
Redmond MASTERFRAY Multicooker
REDMOND MASTERFRAY – la cucina mobile per eccellenza
Redmond ha lanciato una serie di apparecchi chiamati MASTERFRAY. I multicooker della serie hanno un design che consente di sollevare l’elemento riscaldante e di cucinare in una padella anziché in una ciotola. Così, il multicooker è diventato una vera e propria cucina mobile che permette di fare a meno di un unico apparecchio per – ormai definitivamente – qualsiasi tipo di cottura.
Certo, in passato si poteva arrostire in un multicooker, direttamente nella ciotola, ma si trattava più che altro di arrostire o rosolare le verdure o la carne, come se si trattasse di una cottura in camicia, prima di cucinare una zuppa o uno stufato. Arrostire entrecôte, bistecche, pancake, frittelle di formaggio, omelette o uova strapazzate – il genere di cose che si fanno in una padella dai bordi bassi – era praticamente impossibile.
Con i multi-cucina Redmond MASTERFRAY è possibile sollevare l’elemento riscaldante con le pinze in dotazione, fissarlo nella posizione superiore, appoggiarvi la padella inclusa e … friggere!
Naturalmente, sarebbe ingiusto ridurre il valore di un Multicooker MASTERFRAY a quello di una semplice frittura. Potete anche bollire, cuocere al forno, cuocere a vapore, saltare in padella, preparare yogurt, formaggio, marmellata, salumi, alimenti per l’infanzia, fonduta, sterilizzare e pastorizzare: tutto ciò che desiderate.
Queste cucine mobili sono indispensabili nelle case di campagna, negli appartamenti nuovi o in affitto senza fornelli o forno, nei piccoli appartamenti dove ogni centimetro quadrato conta, nei dormitori: insomma, ovunque si voglia risparmiare sull’acquisto di costosi elettrodomestici da cucina di grandi dimensioni, senza rinunciare a tutte le loro caratteristiche.
Ci sono attualmente 5 modelli di Redmond MASTERFRAY. Ognuno di essi è dotato di un proprio set di programmi e funzioni, per tutti i gusti e per tutte le tasche. Ci accontentiamo di due. Il fiore all’occhiello della serie è il multicooker Redmond FM230 con un’ampia scelta di programmi: 41 programmi automatici e 29 manuali. Inoltre, questo apparecchio implementa la funzione MASTERSHEF, “marchio di fabbrica” di Redmond, che consente non solo di modificare il tempo e la temperatura di cottura direttamente nel processo, ma anche di riprogrammare le modalità automatiche, seguendo le proprie preferenze ed esperienze culinarie e creando programmi personalizzati.
La temperatura massima di questo modello in modalità MULTI-PREPAR è di 180° C, perfetta per friggere e friggere in profondità. Include una ciotola in ceramica da 5 litri con manici resistenti al calore comodi e sicuri, una padella con manico resistente al calore, pinze per sollevare l’elemento riscaldante, vaporiera, cucchiai, tazza, libro di cucina, ecc.d.
Il Redmond FM91 si basa sul popolare multicooker M90 e, come quest’ultimo, dispone di 45 programmi, modalità MULTI-Cooker, riscaldamento 3D, spegnimento con interruttore termico e così via. Il set comprende una padella rivestita in ceramica e una padella per friggere, entrambe con manici resistenti al calore e facili da maneggiare.
Il produttore promette che presto sarà disponibile una padella per i multicooker Redmond, che potrà essere acquistata separatamente. Nei multi-cucina Redmond MASTERFRAY è possibile utilizzare anche la propria padella o altre pentole, ma è sufficiente assicurarsi che il diametro del fondo non superi il diametro del disco riscaldante e che i bordi e i manici delle pentole non entrino in contatto con le parti in plastica del corpo dell’apparecchio e con l’anello di tenuta del coperchio.
Multicooker con elemento riscaldante incorporato e possibilità di utilizzare la padella
Multicooker REDMOND FM230
POTENZA: max 860W.
DESCRIZIONE: elemento riscaldante elevabile funzione MASTERFRY® , pentola da 5 L con rivestimento antiaderente in ceramica, riscaldamento 3D, valvola vapore rimovibile, coperchio rimovibile.
CONTROLLO: display LCD monocromatico in lingua russa; regolazione della temperatura di cottura da 35°C a 180°C variazione graduale di 5°C ; auto-riscaldamento fino a 24 ore con possibilità di pre-spegnimento; partenza ritardata fino a 24 ore; funzione MASTERSHIFT per modificare la temperatura e il tempo di cottura nei programmi automatici direttamente durante la cottura, riscrivendo il programma automatico e memorizzando nuove ricette; programma MULTI-PREPAR per modificare temperatura e tempo.
PROGRAMMI: 70 programmi 41 automatici, 29 manuali . Automatico: Cereali, Dessert, Stufato, Arrosto di carne/pesce/verdure, Stufato di carne/pesce/verdure, Pasta, Porridge, Zuppa, Yogurt, Cottura, Carne/pesce/verdure al vapore, Bollito/fagioli, Formaggio, Espresso, Pizza, Manti, Gnocchi, Kinder, Arrosto, ecc.
INGREDIENTI: Caraffa da 5 L, contenitore per la regolazione della cottura a vapore, friggitrice, misurino, paletta, cucchiaio piatto, ricettario da 120, pinze per il sollevamento degli elementi riscaldanti, piastra antiaderente rivestita in ceramica.
COLORE: nero+metallo.
DIMENSIONE: 330x425x330 mm nella scatola .
GARANZIA: 2 anni.
PAESE DI PRODUZIONE: Cina.
REDMOND Multicooker FM91
Multicooker con elemento riscaldante incorporato e possibilità di usare la padella
POTENZA: max 860 Watt.
CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE: elemento riscaldante elevabile funzione MASTERFRY® , pentola da 5 L con rivestimento antiaderente in ceramica ANATO®, riscaldamento 3D, valvola vapore rimovibile, coperchio interno rimovibile.
CONTROLLO: display LCD a colori a LED in lingua russa, pannello di controllo a sfioramento, regolazione della temperatura di cottura da 35°C a 170°C variazione graduale di 5°C ; riscaldamento automatico fino a 24 ore con possibilità di spegnere la preimpostazione, avvio ritardato fino a 24 ore, programma MULTI-PREPAR per la modifica della temperatura e del tempo di cottura.
PROGRAMMI: 45 programmi 17 automatici, 28 manuali . Automatico: Multi-cucina, Express, Porridge di latte, Zuppa, Yogurt, Cottura, Vapore, Dessert, Stufato, Stufato, Arrosto, Stufato, Pasta, Cottura, Pizza, Pane, Scaldare, ecc.
DOTAZIONI: Caraffa da 5 L del multicooker, vaporiera con volume regolabile, cestello per friggere, misurino, paletta, cucchiaio piatto, libro “200 ricette”, pinze per sollevare l’elemento riscaldante, piastra antiaderente in ceramica.
COLORE: nero+metallo.
DIMENSIONI: 315 mm x 405 mm x 320 mm in cartone .
GARANZIA: 2 anni.
PAESE DI PRODUZIONE: Cina.
Questo multicooker Redmond Masterfray sembra davvero sorprendente! Vorrei chiedere se qualcuno ha provato questo prodotto e se può condividere la propria esperienza. Quali sono le funzioni che lo distinguono dagli altri multicooker sul mercato? Sono curioso di sapere se il prezzo è giustificato dalla qualità e dalle prestazioni offerte. Grazie in anticipo per la condivisione delle vostre opinioni!