Oggi cucineremo con un multicooker Cuckoo
biscotto.
A tal fine si seleziona la modalità di programma
–
“
FORNO
“.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Farina – 1.5 m.cucchiaio.
2. Uovo – 6 EA.
3. Zucchero – 1 cucchiaio.cucchiaio. e 3/4 m.Articolo.
4. Latte 1.5% – 1 cucchiaio.l.
5. Burro – 3 cucchiai.l.
6. Vanillina 8 g – 2 confezioni.
7. Sale – 2 pizzichi.
Cucinare:
Cucinare:
1. Passare la farina al setaccio per 3 volte. Aggiungere il sale e la vanillina.
2 . Separare i tuorli dagli albumi.
3. Successivamente, montare gli albumi a neve per 5 minuti finché il composto non si addensa.
4. Aggiungere lo zucchero in 3 fasi agli albumi sbattuti.
5. Montare gli albumi con lo zucchero per 5 minuti.
6. Aggiungere quindi i tuorli d’uovo e sbattere per 3 minuti.
7. Quando la massa ha raggiunto una consistenza cremosa, aggiungere la farina in due riprese e mescolare delicatamente fino alla scomparsa dei grumi.
8. Aggiungere il latte alla pastella 1 cucchiaio. un cucchiaio e burro fuso 1 cucchiaio. cucchiaio .
9. Spennellare un sottile strato di burro sul fondo e sui lati della ciotola, quindi versarvi la pastella liquida.
10. Selezionare con i pulsanti DESTRA-SINISTRA “FORNO”, tempo 60 minuti e livello di temperatura 3. Premere il pulsante “START.
