Ricette per Multicooker: Biscotto

Oggi cucineremo con un multicooker Cuckoo

biscotto.

A tal fine si seleziona la modalità di programma

–

“

FORNO

“.

Avremo bisogno di:

1. Farina – 1.5 m.cucchiaio.

2. Uovo – 6 EA.

3. Zucchero – 1 cucchiaio.cucchiaio. e 3/4 m.Articolo.

4. Latte 1.5% – 1 cucchiaio.l.

5. Burro – 3 cucchiai.l.

6. Vanillina 8 g – 2 confezioni.

7. Sale – 2 pizzichi.

Cucinare:

1. Passare la farina al setaccio per 3 volte. Aggiungere il sale e la vanillina.

2 . Separare i tuorli dagli albumi.

3. Successivamente, montare gli albumi a neve per 5 minuti finché il composto non si addensa.

4. Aggiungere lo zucchero in 3 fasi agli albumi sbattuti.

5. Montare gli albumi con lo zucchero per 5 minuti.

6. Aggiungere quindi i tuorli d’uovo e sbattere per 3 minuti.

7. Quando la massa ha raggiunto una consistenza cremosa, aggiungere la farina in due riprese e mescolare delicatamente fino alla scomparsa dei grumi.

8. Aggiungere il latte alla pastella 1 cucchiaio. un cucchiaio e burro fuso 1 cucchiaio. cucchiaio .

9. Spennellare un sottile strato di burro sul fondo e sui lati della ciotola, quindi versarvi la pastella liquida.

10. Selezionare con i pulsanti DESTRA-SINISTRA “FORNO”, tempo 60 minuti e livello di temperatura 3. Premere il pulsante “START.