Oggi cucineremo il chahohbili in un multicooker Cuckoo. A tal fine si seleziona la modalità di programma “Cottura multipla”. Quindi.
Avremo bisogno di
1. Pollo – 700 grammi.
2. Pepe dolce
–
2.
3. Pomodori – 4 pz.
4. Basilico – 1 mazzo.
5. Cilantro – 1 mazzetto.
6. Peperoncino macinato a piacere.
7. Paprika a piacere.
8. Aglio – 2-3 spicchi.
9. Pasta di pomodoro – 2 cucchiai. l.
10.Sale – a piacere.
Cucina
1. Tagliare il pollo in porzioni di media grandezza.
2. Tritare il basilico e il coriandolo.
3. Tagliare i peperoni a metà anelli di medie dimensioni
4. Tritare la cipolla, affettare i pomodori e tritare l’aglio.
5. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere sale e pepe. Mescolare bene il tutto.
6. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “MULTI-PREPAR”, impostare l’ora e la temperatura per 30 minuti
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120 gradi Celsius. Premere il pulsante START.
