Ricette per Multicooker: Chłodniki

Oggi cucineremo i chłodniki in un multicooker Cuckoo

gelato.

A tal fine, selezionare la modalità di programma

–

“

r.r.”

.

Avremo bisogno di:

1. Stinchi di maiale – 1 pezzo.

2. Manzo – 250 gr.

3. Carote – 150 gr.

4. Cipolle – 100 gm.

5. Piselli – 5 pz.

6. Acqua.

7. Sale – a piacere.

8. Prezzemolo – a piacere.

9. Foglia di alloro – 2 pz.

Preparazione:

1. Mettere a bagno le carote per 2-3 ore. Pulirli bene con un coltello.

2. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e versarvi sopra 5 cm di acqua. sopra il contenuto.

3. Al termine dell’ebollizione, aggiungere la foglia di alloro.

4. Filtrare il brodo, tagliare la carne a fibre. Salare leggermente il brodo.

5. Mettere la carne nel piatto, coprire con le verdure, le carote e i piselli e riporre in frigorifero. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma P.r.”, impostare il tempo su 2 ore e 30 minuti.

Premere il pulsante “START.