Oggi cucineremo i filetti di pesce in un multicooker Cuckoo
cotolette di pesce.
A tal fine, si seleziona la modalità di programma
–
“
STEAMEWAREEWARE
“.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Filetto di pesce – 400 gr.
2. Latte – 125 mL.
3. Pane – 60 gr.
4. Burro – 2 cucchiai.l.
5. Cipolle – 70 gr.
6. Uovo – 1 pezzo.
7. Pepe nero a piacere.
8. Sale – a piacere.
Cucinare:
Cucinare:
1. Macinare i filetti di pesce in un tritacarne. Aggiungere la cipolla, il pane ammollato nel latte e tritare ancora.
2 . Aggiungere gradualmente il latte in cui il pane è stato ammollato, un terzo del burro ammorbidito, l’uovo e mescolare accuratamente.
3. Formare la carne di forza in soufflé di pesce.
4. Versare 2 misurini rasi di acqua nella ciotola. Mettere la piastra per la cottura a vapore e disporvi le cotolette.
5. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “COTTURA”, impostare il tempo di 30 minuti e la temperatura di livello 2. Premere il pulsante “START.
6. Passare nel burro prima di servire.
Ciao! Quali sono gli ingredienti principali per preparare le cotolette di pesce con il multicooker? Mi piacerebbe provare questa ricetta, ma vorrei essere sicuro di avere tutto ciò di cui ho bisogno. Grazie in anticipo!