Oggi cucineremo lo shurpa in un multicooker Cuckoo. Selezionare la modalità di programma per questo – PROP 1. Quindi,
Abbiamo bisogno di
Agnello con osso – 500 gr.
Patate – 5 pezzi.
Pepe bulgaro -150g.
Pomodori – 50 gr.
Carote -150 gr.
Cipolle -100 gr.
Aglio – 2 spicchi.
Sale, pepe – a piacere
Verdure miste -1 fascio
Acqua – 7 m. cucchiaio.
Preparazione
Tagliare la cipolla a metà e soffriggerla sul gas o in forno finché non diventa nera dà il sapore della shurpa sul fuoco . Per cuocere le cipolle in un multicooker, selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
CUCINA
“Impostare il tempo e la temperatura su 10 minuti e impostare la temperatura sul livello 3”.
Premere il pulsante “
INIZIO
“.
Sciacquare e tagliare la carne in 5 porzioni.
Dividere le patate in due parti, i pomodori in quattro parti. Tagliare le carote ad anelli grandi e i peperoni a metà anelli grandi.
Tritare l’aglio e le erbe.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e versare 7 misurini rasi d’acqua.
Utilizzare i pulsanti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
ZUPPA
“Premere il pulsante”
INIZIO
“.
Al termine del tempo di ebollizione, aprire il coperchio e togliere la cipolla. Aggiungere l’aglio e le erbe al piatto pronto.
Nota: Quando si cucina con il programma “COTTURA”, non è consigliabile:
Versare il liquido acqua o brodo sulla tacca da 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
Ciao a tutti! Vorrei chiedervi se qualcuno ha provato a preparare la Shourpa con un multicooker. Sapete se esistono delle ricette specifiche per questo elettrodomestico? Mi piacerebbe sperimentare questa pietanza e cercare una ricetta che possa essere realizzata con il mio multicooker. Grazie in anticipo per le vostre risposte e consigli!