Oggi cucineremo con il multicooker Cuckoo
Pesce al vapore.
A tal fine si seleziona la modalità di programma
–
“
CUCINA A VAPORE
“.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Pesce – 1-1.2 kg.
2. Cipolla – 70 g.
3. Carote – 100 gr.
4. Aceto balsamico. – 2 ch.l.
5. Olio vegetale. – 2 ch.l.
6.Pasta di pomodoro – 2 cucchiai.l.
7. Piselli – 6 pezzi.
8. Foglia di alloro – 2 pezzi.
9. Sale a piacere.
10. Acqua – 3 m.cucchiaio.
Cucinare:
Cucinare:
1. Tagliare il pesce in porzioni, pepare e salare, aggiungere l’aceto e lasciare riposare per 30 minuti.
2. Tagliare la cipolla a metà anelli, grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. Condire la cipolla e le carote con erba cipollina, alloro e olio.
Salare e mescolare accuratamente.
4. Sciogliere il concentrato di pomodoro con l’acqua e aggiungere il sale.
5. Versare 2 misurini rasi di acqua nella pentola e mettere la piastra per la cottura a vapore.
6. Disporre un terzo delle verdure sulla piastra per la cottura a vapore. Sistemare i pezzi di pesce e disporre il resto della cipolla e delle carote in uno strato uniforme. Ricoprire il tutto con il composto di pomodoro cotto.
7. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per accedere al programma “COTTURA” e impostare l’ora, 30 minuti e 3 livelli di temperatura. Premere il pulsante START.
Quali sono le migliori ricette per cuocere il pesce al vapore utilizzando un multicooker? Sarei interessato a scoprire nuovi modi per preparare il pesce in modo sano e gustoso. Avete consigli su tempi di cottura e condimenti da utilizzare? Grazie per l’aiuto!