Oggi in un multicooker Cuckoo cucineremo il borscht verde di pollo. Selezionare la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.
Avremo bisogno di
Avremo bisogno di
1. Pollo – 500 g.
2. Carote – 120 gr.
3. Cipolle – 100 g.
4. Patate – 350 g.
5. Uovo sodo – 2 – 3 uova.
6. Spinaci – 200 gr.
7. Acetosella – 200 gr.
8. Prezzemolo verde e aneto.
9. Pepe nero – a piacere.
10. Pepe – 6 piselli.
11. Sale – a piacere.
12. Acqua – 7 m.cucchiaio.
Cucina
1. Sciacquare accuratamente il pollo e tagliarlo in porzioni.
2. Tagliare la cipolla e la carota a fettine sottili.
3. Patate a cubetti.
4. Tagliare gli spinaci a strisce sottili. Tritare acetosa, aneto e prezzemolo.
5. Mettere il pollo, le carote, la cipolla e le patate in una ciotola e riempire con 7 misurini rasi d’acqua.
6. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
MULTICOOKER
“Impostare il tempo a 40 minuti e la temperatura a 100 gradi Celsius. Premere il pulsante “START”.
7. Al termine dell’ebollizione, aprire il coperchio e aggiungere gli spinaci, l’acetosa, i ceci e il sale. Lasciare cuocere a vapore gli gnocchi bolliti in “
CALORE
10 minuti ” 10 minuti.
8. Aggiungere le uova e le erbe al piatto pronto da servire.
NOTA
Quando si cucina la zuppa con il programma “
MULTICOOKER
” non è consigliato:
– Impostare la temperatura al di sopra dei 100 gradi.
– Versare il liquido acqua o brodo sulla tacca da 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
