Oggi cucineremo il borscht ucraino nel nostro multicooker Cuckoo. A tal fine si seleziona la modalità programma – PROP 1. Quindi,
Avremo bisogno di
1. Carne maiale, manzo – 500 g.
2. Barbabietola – 200 g.
3. Cipolla – 70 g.
4. Carote – 70 g
5. Patate -170g
6. Cavolo-170 g.
7. Pasta di pomodoro – 1 cucchiaio. l.
8. Peperone – 100 g.
9. Sale – a piacere
10. Piselli – 6 pz.
11. Aglio – 3 spicchi
12. Foglia di alloro – 2 pz.
13. Olio – 2-3 cucchiai.l.
14. Acqua – un misurino
Cucina
1. Lavare la carne e tagliarla in piccoli pezzi.
2. Patate a cubetti 1.5h1.5 cm.
3. Tagliare a fette medie la cipolla, le carote, il cavolo e la barbabietola.
4. Pepe tagliato a metà anelli.
5. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere 7 misurini rasi di acqua.
8. Premere i pulsanti “Destra” e “Sinistra” per selezionare “Zuppa”.
9. Premere il pulsante “START”.
Nota: Quando si cucina nel programma “Zuppa”, non è consigliabile versare il liquido acqua o brodo oltre la tacca dei 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
