Ricette per multicooker: zuppa di purea di zucca

Oggi utilizzeremo il multicooker Cuckoo per realizzare

Zuppa di purea di zucca e carote piccante.

A tal fine si seleziona la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.

Avremo bisogno di:

1. Zucca – 200 gr.

2. Carote – 100 gr.

3. Acqua – 1m.cucchiaio.

4. Cannella – 1/3 di cucchiaino.l.

5. Zenzero macinato – sulla punta di un coltello.

6. Noce Romata – sulla punta di un coltello.

7. Zucchero di canna – a piacere.

8. Panna – a piacere.

Preparazione:

1. Tagliare la zucca e le carote in piccoli pezzi.

2. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker.

3. Selezionare con i tasti “

DIRITTO

“, “

SINISTRA

” programma “

MULTIPOILER

“, tempo impostato 20 minuti e temperatura – 100 gradi.

4. Stampa “

INIZIO

“.

5. A fine cottura, versare la zuppa in un’altra ciotola.

6. Lavorare con un frullatore o passare attraverso un setaccio.

7. Aggiungere panna a piacere.