Oggi utilizzeremo il multicooker Cuckoo per realizzare
Zuppa di purea di zucca e carote piccante.
A tal fine si seleziona la modalità di programma “MULTI-PREPAR”.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Zucca – 200 gr.
2. Carote – 100 gr.
3. Acqua – 1m.cucchiaio.
4. Cannella – 1/3 di cucchiaino.l.
5. Zenzero macinato – sulla punta di un coltello.
6. Noce Romata – sulla punta di un coltello.
7. Zucchero di canna – a piacere.
8. Panna – a piacere.
Preparazione:
1. Tagliare la zucca e le carote in piccoli pezzi.
2. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker.
3. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
MULTIPOILER
“, tempo impostato 20 minuti e temperatura – 100 gradi.
4. Stampa “
INIZIO
“.
5. A fine cottura, versare la zuppa in un’altra ciotola.
6. Lavorare con un frullatore o passare attraverso un setaccio.
7. Aggiungere panna a piacere.
