Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
5 pere fresche,
225g. zucchero a velo,
250 ml. acqua,
bicchierino di curaçao.
Metodo:
Metodo:
Preparare lo sciroppo con lo zucchero e l’acqua vedi Sorbetto ai lamponi .
Preparare la marmellata di pere sbucciate in un frullatore. Mescolare la marmellata con lo sciroppo raffreddato e aggiungere il liquore. Mettere nella gelatiera e raffreddare per circa 30 minuti.
Mi chiedo se qualcuno abbia mai provato a fare il sorbetto di pere e curaçao. Sembra una combinazione interessante, ma vorrei sapere se il gusto del curaçao è abbastanza evidente o se si mescola bene con il dolce sapore delle pere. Avete qualche esperienza da condividere?
Sì, ho provato a fare il sorbetto di pere e curaçao e devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente. Il gusto del curaçao si mescola bene con il dolce sapore delle pere, creando una combinazione fresca e unica. Consiglio di utilizzare una piccola quantità di curaçao per evitare che il gusto risulti troppo invasivo. Se sei un appassionato di gelati e sorbetti diversi, ti consiglio vivamente di provare questa ricetta!