Ingredienti:
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Menta fresca – 5 g.
- Petto di pollo – 1 kg.
- Carote – 200 gr.
- Porri – 1 pz.
- Cavolfiore – 400 g.
- Zucchine – 1 pz.
- Pomodori – 2 pz.
- Olio d’oliva – 40 g.
- Couscous – 350 g.
- Limone – ½ pezzo.
- Prezzemolo – 50 g.
Metodo:
Tagliare a cubetti il pollo e le verdure sbucciate. Affettare i pomodori. Mettere tutto nella vaporiera, irrorare con olio d’oliva e aggiungere 100 g di acqua. Mettere un contenitore per la cottura a vapore, coprire con un foglio di alluminio, mettere il couscous e aggiungere l’acqua.
È sufficiente accendere il Multi Cooker temperatura 110ºC per 15-20 minuti. A cottura ultimata, irrorare il cuscus con il succo di limone, salare e aggiungere la menta tritata. Servire guarnendo con le verdure.
Ciao! Vorrei chiederti se il spezzatino di pollo con verdure e couscous è un piatto semplice da preparare o se richiede molta esperienza in cucina. Ho sempre voluto sperimentare nuove ricette, ma non sono molto bravo ai fornelli. Hai qualche consiglio per semplificare la preparazione di questo piatto? Grazie in anticipo per il tuo aiuto!