Vantaggi: funzionamento automatico, molti programmi, design interessante, vari ricettari in dotazione.
Svantaggi: disponibile in molti negozi online, ma quasi mai nei negozi di elettrodomestici.
PARAMETRI TECNICI
POTENZA: 1100 Watt/135 Watt durante il riscaldamento . Pressione: 0,7 kg/cm2.
FUNZIONI: cottura, cottura a vapore, porridi, stufatura, programmi speciali per la cottura del riso riso bianco al vapore, riso bianco normale, riso bianco turbo, riso misto/marrone, verdure con riso, porridge , mantenimento automatico del calore fino a 13 ore , riscaldamento.
CONTROLLO: pulsante, menu russificato, display LCD, indicatore di colore guida luminosa , timer di ritardo fino a 13 ore , funzione di memoria.
VOLUME MASSIMO: 5 l.
VOLUME FUNZIONALE: 3 litri.
ACCESSORI: Contenitore con rivestimento antiaderente, misurino circa 180 ml , cucchiaio di plastica, pentola a vapore, ricettario, asta speciale per la pulizia.
Dimensioni: 304x403x304mm.
PESO: 6,7 kg.
GARANZIA: 1 anno.
Caratteristiche speciali
La pentola a pressione si è comportata in modo eccellente durante il funzionamento. La sua caratteristica principale: 4-8 minuti prima della fine del processo il vapore viene espulso automaticamente, quindi quando la cottura è terminata basta aprire il coperchio e il gioco è fatto. Questo rende la pentola a pressione ideale per le casalinghe che diffidano delle valvole a vapore e hanno paura di controllare la pressione.
La pentola a pressione si spegne automaticamente con un segnale acustico e passa all’indicazione della temperatura in giallo.
La funzione di mantenimento automatico della temperatura può essere utilizzata per riscaldare gli alimenti impostando la temperatura degli stessi. Il riscaldamento richiede solo 9 minuti.
Conoscerlo per la prima volta
Si tratta di un apparecchio dall’aspetto molto gradevole, che non assomiglia affatto a una pentola a pressione. Il design è unico e non si capisce che tipo di apparecchio sia, ma l’attenzione per un oggetto interessante in cucina è garantita.
Mi piace il fatto che ci sia una maniglia per il trasporto, è davvero comodo. Per aprire il coperchio, ruotare la manopola e premere l’apposito tasto. Questa precauzione di sicurezza è molto accurata e consente agli studenti di aprire la pentola a pressione da soli.
All’inserimento della spina, abbiamo notato che il timer funziona come un orologio elettronico e che la spia luminosa è di grande effetto: basta un’occhiata per capire se è attivo il multicooker, uno dei programmi automatici o il preriscaldamento.
Cucina
1. “Verdure e riso”
La pentola a pressione dispone di diversi programmi per il riso contemporaneamente: un programma “alta pressione” che consente di cuocere il riso bianco per ottenere una consistenza friabile e in 19 minuti, un programma “bassa pressione” per il riso appiccicoso, un programma “riso misto” per il riso integrale e il riso bianco, un programma separato “riso integrale” per il riso integrale e alcuni altri cereali e un programma “verdure con riso”.
Il nostro primo piatto è stato il pilaf di verdure: semplice, veloce, nutriente e sano. Mettiamo nella pentola a pressione il riso lavato, un sacchetto di verdure fresche surgelate e il sale. Aggiungiamo l’acqua, chiudiamo il coperchio, mettiamo “verdure e riso” e andiamo avanti. Il cibo era pronto in mezz’ora. Il pilaf ha un buon sapore, ma è leggermente ammorbidito. Il nostro errore è stato quello di aggiungere molta acqua senza considerare che le verdure avrebbero rilasciato il succo. – BUONO!
Suggerimento: è meglio versare poco che versare troppo, per rendere il riso friabile.
2. “Fornello multiplo
a “Sformato di ricotta e frutta”.
Preparate il composto di cagliata e frutta, mettetelo in una pentola a pressione preriscaldata e imburrata, impostate la modalità desiderata, il tempo – 60 minuti e premete “Start”. Dopo il segnale acustico, non abbiamo avuto fretta di aprire il coperchio: come raccomandato dal produttore, abbiamo aspettato 10 minuti in modo che la casseruola non si depositasse.
Il sapore è delicato, con una nota di latte fuso. Ma dopo un po’ di tempo, la casseruola si è assestata, senza alterare il suo sapore. – GRANDE!
Suggerimento: variando la frutta e scegliendo diversi tipi di cagliata, è possibile variare il sapore dello sformato. Cospargere di zucchero a velo o di scaglie di cioccolato.
B “Fegato in crema”.
Tritare le carote e le cipolle, mettere le verdure e il fegato di pollo nel recipiente della pentola a pressione, aggiungere la panna. Abbiamo chiuso il coperchio, scelto la modalità “multicooker”, impostato il tempo a 15 minuti e premuto il pulsante “boil”. Dopo il segnale acustico, lasciare il coperchio per altri 10 minuti, come consigliato dal produttore. A questo punto, il fegato viene “cotto” in modalità “preriscaldamento”. Dopo 10 minuti abbiamo aperto la pentola a pressione: il fegato era molto tenero e morbido, si scioglieva letteralmente in bocca. – GRANDE!
Suggerimento: se si utilizzano porzioni più grandi di quelle indicate nelle istruzioni, aumentare immediatamente il tempo di cottura.
3. “Alta pressione”
Abbiamo cucinato il riso bianco come contorno per il fegato, utilizzando il programma di cottura “ad alta pressione” per garantire la croccantezza del riso. Il riso si è cotto perfettamente: da riso a riso. È vero, è stato necessario toglierlo dalla pentola a pressione per cuocere il fegato. Abbiamo quindi riscaldato il riso nel microonde, ma il sapore non è peggiorato. – FINE!
Suggerimento: i produttori consigliano di mettere in ammollo il riso bianco prima della cottura per 30 minuti per sbiancarlo e fargli assorbire un po’ d’acqua prima della bollitura. Per un riso friabile si consiglia il riso al vapore.
“Grano saraceno con stufato.
Un piatto molto semplice: lavare il grano saraceno con acqua, aggiungere una lattina di stufato, sale e accendere l’apparecchio. Il risultato ha superato tutte le aspettative! Il grano saraceno è risultato cotto, fragrante, straordinariamente gustoso. Ogni chicco è diventato più grande, come dovrebbe essere durante una corretta cottura. Non vi aspettavate che un semplice pasto fosse un vero e proprio piacere. – BELLISSIMO!
Suggerimento: i produttori consigliano di aggiungere più acqua per il grano saraceno bollito e meno per il grano saraceno più rigido.
5. “Cottura a vapore”
Non esiste un programma separato per la cottura a vapore nella pentola a pressione, la selezione avviene in base al tipo di alimento. Quindi, se dovete cuocere le patate a vapore, scegliete il programma “patate”, mentre se si tratta di pesce, cotolette o gnocchi, scegliete il programma “multi-cucina”. Il tempo di cottura in questo caso non supera i 30 minuti.
Tutti i multicooker
Ciao! Vorrei chiedere se qualcuno ha mai provato il multicooker CUCKOO CRP-A1010F. Sono curioso di sapere come funziona e se è facile da usare. Inoltre, mi piacerebbe sapere quali sono le sue principali caratteristiche e se è capace di preparare diverse ricette. Grazie in anticipo per le risposte!