Questo multicooker è destinato agli utenti esperti che hanno già avuto a che fare con dispositivi simili. Il pannello di controllo non è russificato, il che rende difficile “comunicare” con il multicooker, costringendo a consultare spesso il manuale. L’apparecchio è multifunzionale, oltre a stufare, bollire e friggere, permette di cucinare in friggitrice. La nuova padella con rivestimento in ceramica è la preferita dalle casalinghe che diffidano delle pentole antiaderenti.
OPPORTUNITÀ
Programmi: Cottura; Cottura rapida; Crosta; Torta; Yogurt; Riso ammollato; Frittura; Pasta; Stufato; Zuppa; Vapore.
Cambio di tempo – nei programmi Crosta da 1 a 2 ore, passo – 5 min., Richiede 1 ora e 30 minuti. , Yogurt da 6 a 12 ore, tempo di lavorazione 30 min., temperatura – 42 °C, per 8 h ,
Friggere da 6 min. Fino a 1 ora, a scatti di 1 minuto. , Pasta da 8 a 19 min , Vita da 8 a 19 min ., fase – 1 min., costa 8 min. ,
Stufato da 2 a 11 ore e 30 minuti ., fase – 30 min. , Zuppa da 1 a 4 ore, fase: 10 min , Vera da 1 a 4 ore, fase: 10 min . ,
Vapore da 5 a 50 min., fase – 1 min. .
La scelta del tipo di prodotto Verdure/pesce/carne nei programmi Friggere e Cuocere a vapore.
Modalità speciali: Preriscaldare fino a 24 ore 72 °C , Riscaldare per 20 minuti.
Tempo di cottura ritardato per i programmi Cuocere, Crosta, Stufato, Zuppa, Vapore.
Le mie impressioni
Ciò che rende interessante questo multicooker è la possibilità di friggere, con tanto di cestello in ferro per la frittura. Questo apparecchio consente inoltre di selezionare una delle tre modalità di funzionamento a seconda di ciò che si sta cucinando: verdure, pesce o carne.
L’apparecchio combina quindi una casseruola, una friggitrice, una yogurtiera e una pentola a vapore.
Ci sono così tanti programmi che si potrebbe cucinare un intero pasto, ma la loro presentazione nel menu è un po’ caotica, a nostro avviso. Fondamentalmente, può essere diviso in due gruppi: la modalità di cottura Deep fry, Stew, Crust, Steam, Soup – il nome corretto del programma è Boiling e la modalità di cottura Pie, Yoghurt, Macaroni, Steamed rice .
Per la cottura dei cereali si possono utilizzare due programmi di cottura diversi, ciascuno con un tempo di cottura diverso, cioè Cottura 55 min . e cottura accelerata 45 min . , nel caso del riso, l’apparecchio offre ben tre programmi: ai due programmi precedenti aggiunge Riso bollito 25 min, temp – 42 °C, 8. .
Questo multicooker è in grado di riscaldare a temperature sufficientemente elevate per arrostire i cibi. Raccomandiamo alle casalinghe di “non sbadigliare” mentre si frigge: una volta abbiamo bruciato una cipolla mentre non stavamo guardando.
Il bello è che si può usare il multicooker per riscaldare un piatto pronto. Riscaldamento automatico: basta premere il pulsante e l’apparecchio si spegne automaticamente dopo 20 minuti.
Con il timer è possibile posticipare l’avvio di alcuni programmi. In teoria, è possibile fornire una colazione calda il lunedì programmando la cottura il venerdì sera.
Si mette ad esempio il grano saraceno nella pentola del multicooker, si riempie d’acqua, si imposta il programma di cottura e si avvia il timer di ritardo per 24 ore. Dopo 24 ore, il programma si avvia e, una volta terminato, l’apparecchio passa alla modalità di riscaldamento, che continua per altre 24 ore. In pratica, ovviamente, il timer verrà utilizzato per un periodo più breve, così come il riscaldamento automatico.
Per preparare il porridge di latte, si consiglia di utilizzare il programma Zuppa. L’abbiamo provata: è come un porridge di riso, il latte non cola. E questo è, ovviamente, un grande vantaggio.
Da notare che in questo modello, una volta terminata la funzione yogurt, l’apparecchio si spegne automaticamente nel modello precedente era necessario spegnere l’apparecchio manualmente .
In alcuni programmi è possibile modificare il tempo di cottura, mentre la temperatura è sempre impostata automaticamente e non può essere modificata.
Vantaggi:
Rivestimento in ceramica della vasca.
La presenza della frittura e la disponibilità di un accessorio speciale per questo programma.
Possibilità di friggere e arrostire.
Dispone di una modalità di riscaldamento per i piatti freddi.
Mobilità multicooker.
Diversi programmi per la cottura del riso.
Programma yogurt con spegnimento automatico.
Svantaggi:
Istruzioni incomplete con piccole lettere arancioni su sfondo bianco.
Nessuna protezione contro l’accensione del fornello senza pentola.
Nessuna protezione contro l’apertura accidentale del coperchio durante la cottura.
Menu e pannello di controllo non semplificati.
Zuppa di piselli
Pesce persico del Mar Nero
Pilaf di verdure
Ciao a tutti! Sono interessato al test del multicooker MARUCHI RW-FZ47 Ceramic. Qualcuno di voi l’ha provato e può condividere la propria esperienza? Mi piacerebbe sapere se è facile da usare, se le funzioni sono versatili e se il cibo viene cotto uniformemente. Inoltre, vorrei conoscere la durata e la qualità del materiale ceramico. Grazie in anticipo per le vostre risposte!