Test del tritatutto elettrico VEKTA MGP-1503

Non vi fidate dei ripieni già pronti e non siete soddisfatti della qualità di quelli acquistati in negozio?

Tritatutto elettrico multi-food per preparare polpette e salsicce in modo rapido e indipendente.

VEKTA

MGP-1503 –

nuovo sul mercato.

Scoprite il tritacarne per capire il livello di tecnologia offerto dal marchio

VEKTA.

Caratteristiche

Prezzo: da 4060 RUB.

Potenza: nominale 500 watt, massima – quando si blocca 2000 watt, quando si lavora 1500 watt.

Capacità: 2 kg/min.

Funzionalità: preparazione di carne macinata, pesce, pollame, preparazione di salsicce e kebab, sminuzzamento di alimenti, sminuzzamento di verdure e frutta.

Non è adatto per tritare noci, semi di girasole, carne congelata, ecc. cibo solido.

Modalità di funzionamento: 10 minuti di funzionamento continuo., 10 minuti di pausa.

controllo: due pulsanti sul coperchio dell’apparecchio off.On/off, retromarcia con retroilluminazione, pulsante di sblocco della camera di manovra.

Accessori: 3 dischi perforati 3, 5, 7 mm , bocchetta per kebbe, bocchetta per salsicce, 2 bocchette per affettare e sminuzzare.

Caratteristiche: vassoio in metallo per la carne, sistema di protezione dal surriscaldamento, cavo – 2×0,75 mm2, lunghezza cavo 0,8 m, spina – 2,5 A, tensione 250 V.

Dimensioni: totale 280x300x127 mm; camera di lavoro: apertura di alimentazione per la carne – 4,5 cm, lunghezza fino alla coclea 10 cm, spessore delle pareti 2 mm.

Garanzia: 1 anno. Durata della vita: 3 anni.

Paese di origine: Cina.

Progettazione e costruzione

Il tritatutto elettrico multi-food Vekta MGP-1503 ha un aspetto molto presentabile. Se lo spazio lo consente, può essere lasciato sul piano di lavoro piuttosto che riposto su un ripiano dell’armadio.

La scocca con finitura in plastica bianca – sembra banale, ma ha un aspetto fresco ed elegante grazie al motivo in rilievo. Tra l’altro, è anche molto tattile: è un piacere toccare il dispositivo.

Il tritatutto è sufficientemente grande e stretto da poter essere posizionato su un tavolo.

Non c’è una maniglia per il trasporto, ma i produttori hanno escogitato una maniglia “nascosta”: c’è una rientranza nella parte posteriore, quindi il tritatutto può essere trasportato bene, ma bisogna tenerlo con entrambe le mani.

I quattro piedini antiscivolo assicurano che il dispositivo possa rimanere saldamente in piedi sul tavolo durante l’uso.

Ergonomia

• Montaggio e smontaggio

In teoria è come per tutti gli altri: si preme il pulsante, si inserisce il tubo, si gira e il gioco è fatto. In pratica, è un po’ più complicato. È necessario entrare nelle scanalature e per questo è necessario ruotare un po’ la camera. Ma è solo la prima volta che dovrete dedicare qualche minuto a questo tipo di attività. Capire come far funzionare e poi assemblare il tritatutto in pochi secondi.

• Ghiera

Maneggevole grazie alle ampie sporgenze che ne facilitano la rimozione anche in caso di torsione eccessiva durante il montaggio.

• Cura:

Questo tritatutto elettrico è di facile manutenzione. L’alloggiamento deve essere pulito solo con un panno da cucina, mentre la camera di cottura, il coltello, i dischi perforati e le maschere devono essere puliti a mano.

I dischi si ricoprono rapidamente di macchie scure

come tutti i

, per coloro che non sono in grado di farlo, consiglio di asciugarli prima.

I pulsanti di accensione e di retromarcia non sono a filo e gli incavi sono sporchi

I pulsanti vengono spesso premuti con mani non molto pulite

. È quindi necessario pulire i tasti dopo ogni utilizzo del tritatutto e in alcuni casi un bastoncino di cotone può essere utile.

Controlli

Il Vekta MGP-1503 è dotato di un pannello di controllo sul corpo del tritatutto elettrico. A differenza della maggior parte dei modelli che hanno un interruttore a tre posizioni, questo macinino ha pulsanti separati per l’accensione e l’inversione di marcia. Entrambi sono illuminati per indicare che l’apparecchio è collegato alla presa di corrente.

Se

il tritacarne

Starwind SPM51818 ha l’attacco per la frusta sul lato sinistro e l’interruttore on/off sul lato destro. Un paio di volte, durante la preparazione di salsicce, quando il macinino deve essere acceso e spento molto spesso, ho confuso i pulsanti.

La funzione di inversione può essere attivata solo premendo il pulsante – in teoria questa funzione può essere attivata con la smerigliatrice accesa o spenta pulsante premuto . Ma le istruzioni del produttore vietano di spostare l’interruttore dalla posizione On a quella R. Attendere almeno un minuto fino a quando il motore del tritatutto smette di funzionare completamente.

Nel nostro test editoriale non controlliamo l’affidabilità, almeno non nell’intero periodo di utilizzo

macchina tritatutto

più di 10 lavori di triturazione i pulsanti hanno sempre risposto in modo chiaro a ogni pressione.

Il test

Produttività

I produttori del tritacarne elettrico Vekta MGP-1503 promettono 2 kg al minuto.

A un ritmo di lavoro tranquillo, il tritacarne macinava un chilo di carne affettata in 40-50 secondi.

Questo è un risultato eccellente!

Davvero, è molto veloce. Soprattutto se si considera che il tritacarne può funzionare per 10 minuti senza interruzioni.

In un ciclo è possibile far passare nel tritacarne 15 kg di carne.

qualità della carne macinata

Ho fatto passare attraverso il tritacarne Vekta MGP-1503 sia carne di maiale morbida che carne di manzo dura – la carne macinata non è stata schiacciata, è uscita senza problemi, delicatamente.

Le carote, invece, sono state sminuzzate in questo modo: all’inizio sono state sminuzzate in modo deciso, poi il processo si è fermato e si è dovuto spingere con lo spintore. Anche in questo caso, ho dovuto sollevare la ciotola e avvicinarla al disco, altrimenti i pezzetti di carota sminuzzati “uscivano” dal macinino, il che non rende l’area circostante più pulita.

Residuo

Dopo ogni macinatura di carne, ho smontato il tritacarne, ho tolto la vite di alimentazione e ho raccolto in una poltiglia tutti i resti di carne che non erano stati centrifugati. Naturalmente il numero dipende dalla qualità della carne, ma in tutti i casi la quantità residua era inferiore a un cucchiaino.

Questo è un ottimo risultato!

Potenza

Il produttore ha specificato tre valori di potenza: il consumo di energia e due valori di picco. Non si sono verificati picchi durante il test,

Le misurazioni hanno dimostrato che la potenza per la carne macinata varia da 250 W a 350 W.

Cucinare le salsicce

Preparare salsicce, bratwurst e salumi è più facile di quanto si possa pensare, se si dispone di un tritacarne con l’apposito accessorio.

Questo processo prevede due fasi: prima si trita la carne, poi si aggiungono le spezie preferite, sale, pepe, i cuochi professionisti aggiungono anche un po’ d’acqua, si mescola il tutto.

Quindi inserire l’accessorio per tritacarne multiplo e insaccare il ripieno di salsiccia con un cucchiaio nell’apertura della camera della carne e mettere il ripieno di salsiccia sull’accessorio.

Caratteristica di questo modello: il coltello deve rimanere sulla coclea, senza di esso la carne macinata non viene estrusa questo è scritto nel manuale . Su tre precedenti smerigliatrici di altri produttori il processo si è svolto senza l’ausilio di un coltello.

Per il resto eccellente: le salsicce vanno bene. Ci sono voluti circa trenta minuti per tutta la cottura, compreso il giro della carne e la preparazione della carne macinata. Quindi, vi consiglio di utilizzare lo spalma-salsicce e di cucinare con Vekta MGP-1503 la zuppa di carne e salsicce, gli spinaci e altre prelibatezze.

Livello di rumore

Livello di rumorosità aumentato fino a 90 dB quando la smerigliatrice è accesa 45-50 dB senza . È rumoroso. Ma è interessante notare che per alcuni membri della mia famiglia il rumore sicuro del motore del tritacarne era un’indicazione della sua potenza e delle sue buone prestazioni! “Oh”, hanno detto, “un buon tritacarne, ecco come funziona”.

Dettagli

Questo tritatutto è dotato di una varietà di accessori: oltre a quelli per salsicce e kebbe, è dotato di affettatrici e grattugie per verdure, t.e. Vekta MGP-1503 è un tale robot da cucina. Ma non ho testato le loro prestazioni nell’ambito di un test editoriale comparativo, quindi non posso dire nulla al riguardo.

I risultati del test

Il tritacarne elettrico Vekta MGP-1503 ha dato ottimi risultati: ha superato con sicurezza tutti i test, ha affrontato senza problemi tutti i tipi di carne, ha cucinato salsicce e salsicce.

Funziona rapidamente, il trito è di alta qualità, ci sono pochi residui sulla vite. Il tritacarne è bello, non occupa molto spazio, grazie alla forma intelligente.

Il tritacarne è elettrico –

VEKTA MGP-1503 –

Può sostituire il robot da cucina. Produce velocemente hamburger, salsicce e verdure a pezzettini.

È necessario abituarsi alla procedura di aggancio dell’apparecchio; i pulsanti di accensione/spegnimento e di inversione devono essere puliti regolarmente.

Noi testiamo, voi acquistate il meglio