Una passeggiata in cucina – progettare una cucina

La cucina è il luogo più accogliente della casa. Molti lo definiscono il cuore della casa per un motivo preciso. D’altra parte, la cucina è quasi la croce di ogni donna. Come costruire la propria cucina? Cerchiamo di ridurre i chilometri che “mettiamo” in cucina. Per prima cosa è necessario decidere quali elettrodomestici e mobili devono necessariamente essere presenti in cucina. Questo elenco nel mio caso comprende: lavello, fornello, tavolo da pranzo e da lavoro e lavatrice. Il mio frigorifero si inserisce perfettamente in una nicchia del corridoio a un metro dalla cucina….

Eliminare i punti ciechi

Nel libro “Piccoli trucchi per una padrona di casa piena di risorse” di N. p. C’è una sezione di Konoplyova che mi è stata di grande aiuto nella progettazione della mia cucina. Suggerisce di sperimentare un “diagramma di trasferimento interno”. Su un foglio di carta, disegnate una pianta della cucina nella scala più grande possibile e posizionate i mobili che attualmente vi si trovano. Se avete un appartamento nuovo e immacolato, disegnate i mobili come vorreste che fossero. Fare?

Immaginate la vostra giornata tipo. Mattina, sveglia, colazione… Iniziate a tracciare le linee dal frigorifero al tavolo 3 volte se avete più di due persone in famiglia , ora prendete tazze e posate dalla credenza e portatele di nuovo al tavolo 1 viaggio , poi prendete una pentola, una padella, una ciotola come da sottolineatura appropriata e sul tavolo da taglio.

Poi si passa dal tavolo da taglio al piano di cottura, dal fornello al tavolo. Probabilmente dovrò prendere la macchina del caffè, dello zucchero e dei biscotti un altro paio di volte. E poi ci sono i piatti da lavare e la tavola da pulire… L’algoritmo è chiaro? Poi continuiamo a disegnare tutte le nostre transizioni per la sera, compresa la seconda colazione, il pranzo, la merenda, la cena e il kefir prima di andare a letto.

Sono impressionato dall’immagine che ho. È diventato terribilmente autocommiserativo, quindi ho deciso di eliminare gli “spazi morti” che mi ostacolano. “Gli spazi morti sono spazi che non possono essere utilizzati. Ne abbiamo in abbondanza: il frigorifero, il fornello e i banconi, ma anche l’area intorno al tavolo da pranzo con le sedie estraibili e le porte a battente. Non dimenticate la porta della cucina e i passaggi dalla porta al tavolo, ai fornelli e alla finestra.

Ora cerchiamo di sfruttare al meglio questi fastidiosi angoli morti. Purtroppo, il posto sotto la finestra e tutti i tipi di porte non possono essere utilizzati, a meno che non si acquisti un tavolo senza porte, ma non è molto estetico e non è molto igienico, perché la polvere nell’appartamento non può essere eliminata completamente. Ma si può letteralmente rimuovere la porta della cucina. Perché non fare un arco, anche se questo consiglio non è adatto a tutti, dipende da voi. L’ho seguito e ne sono molto soddisfatto. È possibile risparmiare spazio intorno al tavolo da pranzo sostituendo le sedie con sgabelli che possono essere riposti sotto il tavolo quando non vengono utilizzati.

Giochiamo a dadi

Ora cerchiamo di ridurre i chilometri che “percorriamo” in cucina. Per prima cosa è necessario decidere quali elettrodomestici e mobili devono essere presenti in cucina. Nel mio caso l’elenco comprende un lavello, un fornello, un tavolo da pranzo e da lavoro e una lavatrice. Il mio frigorifero si inserisce bene in una nicchia del corridoio a un metro di distanza dalla cucina.

Ci sono molte cose strane e incomprensibili nel nostro Paese: ancora non capisco perché in alcune case il vano ascensore sporga nel corridoio… Probabilmente nel vostro appartamento ci sono molti angoli, angoli e fessure di cui non è chiara la funzione. Un frigorifero o una lavatrice potrebbero trovare posto in uno di essi.

Ma torniamo all’elenco. Tutto ciò che ritenete degno di stare in cucina, lo disegniamo su carta nella stessa scala della pianta. Quindi, elaborate un piano e iniziate a spostarvi e a scambiarvi di posto per ottenere la posizione migliore. Non è una buona idea mettere il frigorifero accanto al fornello.

In primo luogo, si deposita il grasso e gli schizzi dei fornelli, difficili da lavare in seguito. In secondo luogo, la maggior parte di noi è destrimane ed è più facile fare tutto con la mano destra, anche mettere la pentola sul fornello a destra.

Nella maggior parte degli appartamenti la cucina, il bagno e la toilette sono collocati lungo la stessa parete esterna per facilitare la posa dei collegamenti. Ma ciò che è utile per i costruttori non lo è sempre per le casalinghe.

Nel caso di un appartamento nuovo, la questione dello spostamento del lavello o del piano cottura equivale al costo dell’elettrodomestico, ma se non avete un edificio nuovo, preparatevi a costi aggiuntivi e più inaspettati.

Come la sostituzione completa di una fognatura o di una presa d’acqua. So che sarebbe bello godersi la vista dalla finestra quando si lavano i piatti, ma non tutti sono disposti a cambiare in modo così radicale il paesaggio della cucina, sia dal punto di vista finanziario che psicologico. Forse siamo abituati a vedere il lavello in un angolo della cucina, spesso sul lato sinistro.

E sta a voi decidere quale lavandino guardare. Oggi esiste una grande varietà di lavelli, dall’acciaio inossidabile al granito o addirittura al marmo. Per quanto riguarda la scelta della forma, non ci dovrebbero essere problemi: rotonda, rettangolare, con o senza ala e con un numero diverso di vaschette… È inoltre possibile scegliere un lavello in tinta o in contrasto con il piano di lavoro.

Gli elettrodomestici da incasso ricevono sempre più attenzione, perché non solo hanno un aspetto gradevole ed elegante in cucina, ma risolvono anche il problema degli spazi vuoti tra, ad esempio, il tavolo e i fornelli. La scelta di acquistare un piano cottura e un forno da incasso o un’unità indipendente dipende, ovviamente, dal prezzo.

In media, un piano di cottura di un marchio rinomato costa quanto un forno a libera installazione, ma se al prezzo si aggiunge un forno a incasso… Ci sono diverse vie d’uscita quando si vuole ma non si vuole, ad esempio, non inseguire un grande nome o acquistare un forno a microonde intelligente invece del forno…

Inoltre, non dimenticate un attributo decorativo di una cucina moderna come la cappa aspirante. Sono disponibili in tutte le forme e tipologie, in modo che ognuno possa trovare un’opzione adatta ai propri gusti e al proprio budget. I problemi di installazione di questi dispositivi sono riportati in un articolo separato della nostra rivista.

Prendiamo una decisione

Prima di preparare questo articolo, abbiamo deciso di non ordinare il lavello, gli elettrodomestici installati e la cappa da cucina presso gli showroom, ma quando abbiamo lavorato allo schizzo, abbiamo tenuto conto del fatto che i

la nostra futura cucina avrà un lavello rotondo, piano cottura, forno e cappa aspirante. Oltre ai mobili, il prezzo dell’ordine comprende solo gli accessori per l’asciugatura.

Abbiamo illustrato le opzioni per le nostre cucine da 20 e 4 metri. Abbiamo quindi optato per l’inserimento di un mobile cucina lungo una parete di tre metri. Il materiale scelto è MDF o laminato, mentre lo stile è moderno. Negli showroom non abbiamo scelto il set più economico o quello più semplice in termini di finiture e configurazione.

Ogni fabbrica ha i propri elementi standard. A quanto pare, ciò è dovuto alla capacità di produzione e ai costi. Per non rendere la cucina troppo costosa, abbiamo scelto elementi standard in tutti i saloni.

Se il produttore non può produrre un tavolo largo 60 centimetri con tre cassetti, ma solo uno con due cassetti grandi o quattro piccoli, o se il tavolo con cassetti può essere largo solo 45 centimetri, abbiamo dovuto modificare leggermente il progetto della cucina. A quanto pare, ciò è dovuto alla capacità di produzione e ai costi.

In linea di principio, tutti sono disposti a fare il “non standard” in cambio di denaro extra, che può costare dal 15 al 50% del prezzo dell’elemento di base.

Abbiamo cercato di trovare una combinazione funzionale e bella di tavoli e armadi. La funzionalità del nostro campione è data dai tavoli con cassetti e cestini, ma non con ante.

Non solo per riporre le posate, ma anche per contenere pentole e altri utensili da cucina relativamente grandi. L’ampio cassetto di base si estrae completamente, in modo da poter individuare immediatamente la pentola di cui si ha bisogno quando la si guarda dall’alto. Mentre per prendere qualcosa dal ripiano di un tavolo da cucina con ante, bisogna chinarsi, spostarsi o raggiungere ogni oggetto, senza dimenticare la mancanza di luce all’interno.

Per le cose che non entrano nei cestini, abbiamo scelto un mobile alto con una larghezza di 60 centimetri. La nostra bellezza è assicurata da un unico piano di lavoro, da lastre di vetro e da armadi di diverse altezze.

Ogni set da cucina ha una serie di oggetti indispensabili. In cima alla lista ci sono i piedini per i piani di lavoro. Alcune fabbriche li hanno in diverse altezze di 10 o 15 centimetri.

L’altezza totale del piano di lavoro con piedini alti 10 centimetri è di 85 centimetri, con piedini alti 15 centimetri di 90 centimetri. A prima vista la differenza è minima. Ma cuciniamo e laviamo i piatti in piedi e l’altezza del tavolo deve essere regolata in base all’altezza. Per le persone più alte è stato scelto il tavolo più alto possibile, perché è più comodo e meno faticoso per la schiena e le braccia.

I piedi non hanno alcuna connotazione estetica nella maggior parte dei mobili e sono nascosti dietro lo zoccolo. Lo zoccolo è un’assicella realizzata con il materiale del telaio della cucina, spesso in truciolato, che viene protetta dal fondo con della plastica per evitare che si bagni durante la pulizia.

Durante la progettazione di ogni mobile, si sceglie il tipo di maniglie utilizzate per scrivanie e armadi. A volte è possibile scegliere tra quattro o cinque tipi di penne gratuite. Se ancora non vi piacciono le opzioni gratuite, potete sempre ordinare le maniglie con un costo aggiuntivo al momento dell’ordine. Analogamente alle maniglie, è possibile scegliere tra versioni gratuite o a pagamento.

Obbligatorio, ma non gratuito, è anche il battiscopa per il piano di lavoro e i relativi tasselli. Il battiscopa può essere coordinato con il piano di lavoro, mentre le piastre di aggancio sono disponibili in pochi colori.

Pannelli luminosi opzionali con o senza zoccolo, illuminazione del mobile, sporgenze e battiscopa. Abbiamo deciso di non risparmiare sulla bellezza e abbiamo aggiunto una sporgenza nella profondità del mobile 30 centimetri tra lo scolapiatti e la colonna.

Il nostro elenco comprende le aziende con più di tre showroom a Roma. Offrono cucine made in Italia, oltre che italiane e ceche. Pertanto, in alcuni saloni i prezzi sono espressi in Euro, mentre in altri sono espressi in unità standard.

Il nostro set

I seguenti requisiti sono stati presi in considerazione quando abbiamo abbozzato l’arredamento della cucina:

• Il mobile della cucina deve essere appoggiato alla stessa parete, ovvero. e. essere etero;

• Lunghezza della parete: 3,05 m le pareti presentano spesso sporgenze e dislivelli, quindi è consigliabile lasciare 3-5 cm per sicurezza ;

• Per quanto riguarda gli elettrodomestici, abbiamo optato per: un lavello circolare in acciaio inox, una cappa aspirante e un piano cottura con forno a incasso. Abbiamo acquistato tutti gli elettrodomestici separatamente dal set da cucina;

• Non compriamo lampadari, binari e altri oggetti decorativi;

• La nostra parete è piastrellata, quindi non abbiamo bisogno di un pannello a muro.

Per motivi di simmetria, abbiamo scelto il numero massimo di elementi e una larghezza di 60 centimetri, poiché la lunghezza della parete permette di. I risultati sono i seguenti.

Il lavandino si trova nell’angolo sinistro.

A seguire, da sinistra a destra, il tavolo con cassetti, il tavolo per elettrodomestici da incasso, di nuovo il tavolo con cassetti e il piano d’appoggio con ante.

I tavoli e i cassetti che abbiamo scelto erano diversi. C’è sempre bisogno di un posto dove mettere le posate e altri piccoli oggetti. Ecco perché abbiamo due cassetti su un tavolo e tre sull’altro.

Tra i pensili abbiamo scelto un’asciugatrice larga 60 centimetri con un’anta singola di altezza massima e 2 mobili bassi larghi 40 centimetri con vetro. Gli armadietti hanno un’altezza diversa per motivi di progettazione. Tra lo scolapiatti e il supporto, abbiamo collocato una tettoia della stessa larghezza dello scolapiatti.

I piedi della cucina sono coperti da uno zoccolo nel colore del telaio o metallico, a seconda del modello.

Disposizione delle maniglie prevalentemente orizzontale.

Aprendo le porte dal centro dell’unità, t. e. lavello, scolapiatti e vetrinetta sinistra – da destra a sinistra apertura a sinistra , colonna e ante del mobile destro da sinistra a destra apertura a destra .