Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
600 g di zucca,
300 g di carote,
3 bicchieri d’acqua,
mezzo cucchiaino di cannella,
un pizzico di zenzero e noce Romata macinati,
zucchero di canna e burro di zucca a piacere.
Metodo di cottura:
Metodo di cottura:
Tritare le verdure, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, selezionare il programma multi-cooker, impostare il timer a 20 minuti e la temperatura a 100 ºC. Versare la zuppa in un’altra ciotola e frullarla con un frullatore a immersione. Aggiungere l’olio di semi di zucca.
Sembra interessante! Mi chiedo quale sia la fonte di piccantezza in questa zuppa. È data da spezie come peperoncino o peperoncino in polvere, o forse viene aggiunto un ingrediente sorprendente? Mi piacerebbe saperne di più!