Cosa preparare nella pentola a pressione Brand 6060? Costine di maiale.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
costine di maiale max 1,8 kg ,
marinata.
Metodo:
Marinare le costine, affettarle e disporle a strati sul ripiano di ferro. Collocare la piastra di doratura sull’elemento riscaldante. Mettere i trucioli di legno e coprire con il coperchio. Versare 80-100 ml di acqua in una ciotola, mettervi la griglia con le costole. Chiudere l’apparecchio con il coperchio e attivare il regolatore di pressione. Selezionare la modalità di bollitura, tempo – 50 min. Premere INIZIO. Al termine del tempo di cottura, stabilizzare la pressione inclinando lateralmente il regolatore di pressione e rimuovendolo.
