Ingredienti:
120 g di farina setacciata.
1 contenitore per 10 uova.
230 ml di crema di latte SC o caraffa Charm.
5 g di sale.
15 g di beccuccio per lo zucchero.
5 ml di olio vegetale.
Metodo di cottura:
Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella in un mixer capiente 750 ml tranne l’olio, il t.k. aggiungere l’olio vegetale alla fine.
Chiudere il mixer e agitare il contenuto fino a quando non è ben miscelato.
Versare l’olio sulla padella per frittelle e friggere le frittelle. Capovolgere con un raschietto in silicone per discoteca.
Ciao! Sono curioso di sapere se le frittelle preparate in una Tupperware restano morbide e gustose anche dopo qualche tempo. Qualcuno ha provato a fare questa esperienza? Come si sono conservate le frittelle? Grazie in anticipo per le risposte!