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Marmellata di fragole nel forno

Ingredienti:

Marmellata di fragole

– 500 g di fragole,

– 500 g di zucchero.

Preparazione: lavare le bacche, togliere i peduncoli, coprire con lo zucchero e lasciare riposare per 4-6 ore per far scorrere il succo.

Versare le bacche in barattoli puliti e versarvi sopra il succo, quindi coprire e imbottigliare.

Impostare la temperatura a 260°C, ad alta velocità, per 15 minuti.

Abbassare il calore a 120° C e lasciare per altri 5 minuti.

Estrarre i vasetti dalla fiaschetta della marmellata nel forno e chiuderli.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Martina Ferrari

    Ciao a tutti, vorrei chiedervi se qualcuno di voi ha mai provato a fare la marmellata di fragole nel forno. Sono curioso di sapere se il risultato è diverso rispetto alla classica cottura sulla stufa e se il sapore ne risente. Se qualcuno ha esperienza in merito, potreste darmi qualche consiglio su tempi e temperature di cottura? Grazie in anticipo per le vostre risposte!

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