Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1 kg di fragole,
1 kg di zucchero,
¾ Bicchiere d’acqua.
Metodo di preparazione:
Metodo di preparazione:
Preparare uno sciroppo, in cui versare e mescolare le fragole. Portare il composto a ebollizione rapida, quindi ridurre la fiamma al minimo e riportare a ebollizione. Ripetere questa operazione per due o tre volte, aumentando o diminuendo il calore, e poi terminare la cottura a fuoco basso. La marmellata è pronta quando i frutti di bosco sono diventati traslucidi e si disperdono uniformemente nello sciroppo.
Ciao, ho letto delizie sulla tua marmellata di fragole. Mi chiedo, come fai a rendere la tua marmellata così gustosa? Hai un segreto particolare o segui una ricetta tradizionale? Mi piacerebbe provare a fare la mia marmellata, ma non so da dove iniziare. Potresti darmi qualche consiglio o suggerimento? Grazie in anticipo!