Per l’impasto:
200 g di farina,
60 g di burro,
3 cucchiai di olio vegetale,
0,5 bicchieri di latte,
sale.
Per il ripieno:
2 cipolle,
1 cucchiaio di olio vegetale,
400 g di funghi freschi,
125 g di formaggio,
pepe nero macinato.
Preparazione: impastare la pasta sfoglia e stenderla con uno spessore di 5-7 mm in base alle dimensioni della teglia. Stendere la pasta su una teglia da forno e ripiegare leggermente i bordi. Tritare finemente la cipolla, soffriggerla nell’olio e distribuirla sulla pasta. Lavare i funghi, tagliarli a metà e disporli nello strato successivo di ripieno. Grattugiare il formaggio su una grattugia e cospargerlo sulla pizza. Cuocere in forno per 25 minuti.
Ciao! Sembra che tu stia parlando di una deliziosa pizza ai funghi e formaggio. Mi chiedo se questa particolare pizza sia disponibile solo in un determinato ristorante o se posso trovarla anche altrove. Hai qualche consiglio su dove potrei trovarla o magari una ricetta per prepararla a casa? Grazie in anticipo per l’aiuto!
Mi chiedo se la pizza ai funghi e formaggio che hai menzionato sia una semplice margherita con l’aggiunta di funghi e formaggio o se ci sono altri ingredienti e condimenti speciali. Mi piacerebbe sapere se ha una base di pomodoro o se è bianca, e se è possibile personalizzarla con altri ingredienti a piacere.
La pizza ai funghi e formaggio che ho menzionato è una versione della classica margherita con l’aggiunta di funghi e formaggio. Solitamente ha una base di pomodoro, ma ci sono anche versioni bianche disponibili. È possibile personalizzarla aggiungendo altri ingredienti a piacere, come prosciutto o olive. In generale, è una pizza molto gustosa e versatile che si presta a varie interpretazioni a seconda dei gusti personali.