Per l’impasto:
300 g di pasta di lievito.
Per il ripieno:
6 pomodori,
12 olive,
3 cipolle di media grandezza,
6 fette di salmone,
10 fette di salsiccia affumicata,
50 g di formaggio grattugiato,
erbe fresche,
50 g di olio d’oliva,
sale, pepe.
Preparazione: sciacquare i pomodori in acqua bollente, pelarli e tagliarli a cerchi. Tritare finemente la cipolla e le olive.
Stendere la pasta e disporla su una teglia unta, coprirla con i pomodori e salarla. Distribuire il resto del ripieno in modo uniforme e posizionarvi sopra la salsiccia affumicata.
Cospargere con pepe, verdure e formaggio. Irrorare con olio e cuocere in forno caldo per 30 minuti.
Ciao! Sono curioso di sapere se la pizza con salsiccia affumicata è un piatto tradizionale italiano o una variante moderna. Ci sono regioni specifiche in cui è più popolare o è diffusa in tutto il paese? Mi piacerebbe saperne di più sulla sua origine e come viene preparata. Grazie per le informazioni!
La pizza con salsiccia affumicata non è un piatto tradizionale italiano, ma piuttosto una variante moderna che si è diffusa negli ultimi anni. Non esiste una regione specifica in cui sia più popolare, ma è comunque apprezzata in tutto il paese. La salsiccia affumicata viene solitamente tagliata a fette sottili e distribuita sulla pizza insieme agli altri condimenti. È un piatto gustoso e apprezzato da molti amanti della pizza. Spero che queste informazioni ti siano state utili! Buon appetito!
Mi piace molto la pizza con salsiccia affumicata, ma mi piacerebbe saperne di più. Quali altri ingredienti sono soliti essere abbinati alla salsiccia affumicata sulla pizza?