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Pizza con salsiccia affumicata

Per l’impasto:

Grandi elettrodomestici per la cucina

300 g di pasta di lievito.

Per il ripieno:

6 pomodori,

12 olive,

3 cipolle di media grandezza,

6 fette di salmone,

10 fette di salsiccia affumicata,

50 g di formaggio grattugiato,

erbe fresche,

50 g di olio d’oliva,

sale, pepe.

Preparazione: sciacquare i pomodori in acqua bollente, pelarli e tagliarli a cerchi. Tritare finemente la cipolla e le olive.

Stendere la pasta e disporla su una teglia unta, coprirla con i pomodori e salarla. Distribuire il resto del ripieno in modo uniforme e posizionarvi sopra la salsiccia affumicata.

Cospargere con pepe, verdure e formaggio. Irrorare con olio e cuocere in forno caldo per 30 minuti.

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Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

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Comments: 1
  1. Veronica Greco

    Mi chiedo se la pizza con salsiccia affumicata sia una scelta gustosa e interessante. Qualcuno ha provato questa combinazione e può dirmi com’è? Consigliate qualche pizzeria in cui posso trovarla? Grazie!

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