Vantaggi: il modello è dotato di una ventola che fa circolare l’aria calda intorno al forno, ottenendo pagnotte dalla crosta omogenea. Tutto sommato, i pani di Kenwood risultano molto armoniosi belli e gustosi , e questo piccolo dispositivo è anche a nostro favore.
Svantaggio: alto livello di rumore.
Il risultato dell’impasto
Il pane bianco foto 1 si è rivelato delizioso, croccante e friabile. La brioche su panino foto 3 è un pane dolce per il tè, particolarmente buono con marmellata o miele noi abbiamo optato per il miele .
La pagnotta foto 2 è davvero gigantesca. Si può notare che ha la forma di un fungo; quando è cotto, il suo cappello poggia sul coperchio. È evidente che la ricetta non tratta da un libro, ma da un servizio di marca contiene troppo lievito.
Tuttavia, a giudicare dal punto di vista pratico, la torta si è cotta perfettamente, si è dorata in modo quasi uniforme ha interferito con il processo di circolazione dell’aria, bloccando lo spazio soprastante ed è molto gustosa.
Funzionalità
Programmi: 15 + 5 regolabili individualmente – base, pane bianco veloce, pane integrale, pane di farina bianca veloce, pane francese, pane dolce, pane senza glutine veloce, pasticceria, pane senza glutine, pasta, pasta fatta in casa, marmellata, pasta per pizza, prodotti da forno, cottura accelerata.
– L’utente ha a disposizione una selezione di modalità per le diverse ricette. Il pane bianco può essere cotto nel primo programma e l’impasto viene cotto per almeno 3 ore. In caso di mancanza di tempo, è possibile selezionare il tempo di ciclo ridotto di 20 minuti. il programma. Il pane di segale e il pane “grigio” vengono cotti nel programma con un preriscaldamento del prodotto di mezz’ora, che richiede quasi 4,5 ore. È anche possibile preparare questo pane rapidamente, con un ciclo più breve di 2,5 ore.
– Un interessante programma per la preparazione di pane senza glutine: è particolarmente adatto a chi segue una dieta speciale.
– La modalità torta viene utilizzata per cuocere muffin e altri prodotti senza lievito. Il programma rapido per l’impasto senza lievito – per torte di pan di zenzero e pasta frolla.
– Sono disponibili tre modalità di preparazione dell’impasto. Il pane fatto in casa matura per più di 5 ore. Le altre due modalità durano ciascuna 1,5 ore e si differenziano solo per l’intensità dell’impastamento.
– È possibile creare i propri programmi preimpostati e quelli già pronti. Possono essere presenti fino a cinque.
Pane: 500, 750, 1000 g.
La benna: a forma di mattone dimensioni interne, LxHxH: 185×140×145 mm .
– Le dimensioni del secchio e della paletta assicurano la completa miscelazione degli ingredienti. La pagnotta risulta attraente, moderatamente alta.
– Abbiamo ricevuto il secchio rotondo per il test dai nostri rappresentanti che è un optional . Potete vedere voi stessi quanto è buona la pagnotta cotta nel secchiello.
Le caratteristiche
All’interno del coperchio è presente un dispenser per il caricamento automatico degli ingredienti. La sua praticità è un vantaggio, soprattutto se si utilizza un timer. Punto a sfavore: il caricamento non è così comodo e, una volta attivato, il mini sportello rimane aperto.
L’unità di controllo
– I tasti a sfioramento sono piacevoli, ma non sempre comodi, soprattutto se si hanno le mani infarinate o si indossano i guanti: il pannello semplicemente non risponde. Ciò significa che bisogna fare qualcosa in più: sciacquarsi le mani o scusate il naturalismo leccarsi le dita e abbassare i guanti.
– Uno dei processi di cottura più confortevoli in forno. Tutto è molto chiaro e lineare. I parametri selezionabili peso e crosta sono indicati dalle frecce. La fase di cottura è indicata da un’icona.
– L’aspetto più interessante è che è necessario inserire da soli i parametri per i propri programmi. È abbastanza semplice, perché ci sono impostazioni standard e sono indicati i possibili intervalli per ogni fase: preriscaldamento fino a 1 ora , impastamento 1 fino a 10 min . , fare una pausa e impastare 2 fino a 30 minuti . , prima lievitazione fino a 1 ora , glassatura, nuova lievitazione fino a 2 ore , glassatura e terza lievitazione fino a 2 ore , cottura fino a 1,5 ore e riscaldamento normale. È possibile creare programmi per le proprie ricette o per ricette interessanti prese da Internet, modificarle e adattarle al proprio gusto. Penso che i panettieri esperti apprezzeranno questa funzione.
– Il timer del programma ritardato ha una durata di 15 ore. La modalità di cottura consente di selezionare la durata del ciclo tra 10 e 90 minuti. In incrementi di 10 minuti.
Comfort
– Il secchio si inserisce perfettamente nella presa e si blocca ruotando il secchio rotondo fa lo stesso .
– La macchina è una delle più rumorose del test massimo 5 punti .
– L’apparecchio è dotato di una retroilluminazione che può essere attivata tramite un pulsante , utile se si trova in un luogo scarsamente illuminato.
– Il pannello della porta non ha una finestra vera e propria, ma solo alcune ampie fessure. In questo modo, in combinazione con la retroilluminazione, tutto è chiaramente visibile e non è necessario aprire inutilmente il forno.
Cura
L’interno è minimo, ma l’esterno deve essere mantenuto pulito e il vetro nero, che mostra tracce e la più piccola polvere, deve essere mantenuto sempre pulito.
Cavo di alimentazione con uscita dal retro, lunghezza 1 m.
Manuale di istruzioni
Soddisfacente, tutto è spiegato in dettaglio, i programmi sono elencati in tabelle, le istruzioni di programmazione e l’uso del timer sono comprensibili. Consigli per i principianti sulla scelta dei prodotti, sui possibili errori, ecc. d. In dotazione un colorato ricettario con tante ricette adattate all’apparecchio.
Estetica
Il forno è indubbiamente uno dei più attraenti. La forma è molto semplice ma i materiali sono belli e moderni. Si noti il coperchio sottile il vetro all’interno è ricoperto di metallo , i bordi ben lavorati delle parti. L’apparecchio si abbina bene a un piano cottura in ceramica nera o a una cappa in vetro. E un piano di cottura, un forno, una cappa aspirante o un frigorifero-congelatore in acciaio inox.
Ciao! Mi chiedo se qualcuno ha già provato la macchina del pane Kenwood BM450. Spero mi possiate dire quali sono le vostre opinioni e se ne vale davvero la pena acquistarla. É facile da usare? Produce pane di buona qualità? Grazie in anticipo per le vostre risposte!