Punti di forza: Il modello è dotato di una ventola che fa circolare l’aria calda nel forno, garantendo una cottura uniforme delle pagnotte. In generale, le pagnotte di Kenwood sono molto armoniose belle e gustose , il che è dovuto anche a questo piccolo apparecchio.
Svantaggio: il livello di rumore è troppo alto.
Risultato dell’impasto
Il pane bianco foto 1 ha un aspetto delizioso, croccante e soffice. La brioche su sfoglia foto 3 è un pane dolce da tè, particolarmente buono con marmellata o miele noi abbiamo scelto il miele .
La pagnotta foto 2 è risultata ottima. Si può notare che ha la forma di un fungo e durante la cottura si appoggia con il cappello sul coperchio. Ovviamente la ricetta non del libro, ma del servizio di marca supera il livello del lievito.
Ma da un punto di vista pratico, la pagnotta si è cotta perfettamente, si è dorata in modo quasi uniforme ha interferito con il processo di circolazione dell’aria, bloccando lo spazio soprastante ed è abbastanza gustosa.
Funzionalità
Programmi: 15 + 5 programmi configurabili individualmente: base, pane bianco veloce, pane integrale, pane di grano veloce, pane francese, pane dolce, pasta veloce, pane senza glutine, pasticceria, pasta fatta in casa, marmellata, pasta per pizza, cottura accelerata.
– L’utente ha a disposizione una serie di modalità per diverse ricette. Il pane bianco può essere cotto nella prima modalità e la durata è di 3 ore. Se il tempo a disposizione non è sufficiente, si può scegliere una versione ridotta di 20 minuti. il programma. Il pane di segale e il pane “grigio” vengono cotti in un programma con mezz’ora di preriscaldamento, che richiede quasi 4,5 ore. È possibile preparare questo pane ancora più velocemente utilizzando il ciclo ridotto di 2,5 ore.
– Il programma di panificazione senza glutine è interessante: è pensato per le persone che seguono una dieta speciale.
– La modalità patty viene utilizzata per cuocere torte e altri dolci senza lievito. Programma di pasticceria veloce senza lievito – per pan di zenzero, pasta frolla e impasto di torte.
– Esistono tre modalità di cottura della pasta. La pasta fatta in casa richiede più di 5 ore per maturare. Le altre due fasi di cottura durano ciascuna 1,5 ore e si differenziano solo per l’intensità dell’impasto.
– Oltre ai programmi predefiniti, è possibile crearne di propri. Può essere fino a cinque.
Pane: 500, 750, 1000 g.
Ingredienti: secchio a forma di mattone dimensioni interne, LxHxH: 185×140×145 mm .
– Le dimensioni del secchio e della paletta garantiscono un’accurata miscelazione degli ingredienti. La pagnotta è attraente e moderatamente alta.
– Abbiamo ricevuto dai nostri rappresentanti il secchio rotondo da testare che è un optional . Potete vedere voi stessi quanto sia buono il kulicz cotto al forno.
Caratteristiche speciali
All’interno del coperchio è presente un dispenser per il caricamento automatico dei componenti. Comodo, soprattutto se si utilizza un timer. Punto a sfavore: il caricamento non è così comodo e, una volta attivato, il mini sportello rimane aperto.
Il controllo
– I tasti a sfioramento sono belli, ma non sempre comodi, soprattutto se si hanno le mani infarinate o si indossano guanti: il pannello non risponde. Cioè, bisogna fare cose in più, come sciacquarsi le mani o scusate il mio naturalismo leccarsi le dita e abbassare i guanti.
– Il processo di comunicazione con il forno è uno dei più confortevoli del test. Molto chiaro e diretto. I parametri selezionati peso e crosta sono indicati dalle frecce. La fase del programma è indicata da un’icona.
– La cosa più interessante è che potete inserire voi stessi i parametri per i vostri programmi. Non complicato – sono indicate le impostazioni predefinite e i limiti di ogni fase: preriscaldamento fino a 1 ora , impastamento 1 fino a 10 min . , pausa e tempo di impasto 2 fino a 30 min. . , lievitare 1 volta fino a 1 ora , battere, lievitare di nuovo fino a 2 ore , battere e fare la terza lievitazione fino a 2 ore , cuocere fino a 1,5 ore e riscaldare come di consueto. È possibile creare programmi per le proprie ricette o per ricette interessanti prese da Internet, modificarle e personalizzarle. Penso che i panettieri esperti lo apprezzeranno.
– Il timer di fine programma ritardato è impostato su 15 ore. La modalità di cottura consente di selezionare la durata del ciclo da 10 a 90 minuti. in incrementi di 10 minuti.
Comfort
– Il secchio si inserisce perfettamente nella presa e si fissa ruotando il secchio rotondo si fissa allo stesso modo .
– La macchina è una delle più rumorose del test massimo 5 punti .
– L’apparecchio è dotato di una luce illuminata che può essere accesa con un pulsante , particolarmente utile se l’apparecchio è installato in un luogo scarsamente illuminato.
– Il pannello della porta non ha una finestra vera e propria, ma solo alcune ampie fessure. Ora, in combinazione con la retroilluminazione, tutto è chiaramente visibile e non è necessario aprire inutilmente il forno.
Manutenzione
L’interno è minimo, ma all’esterno è necessario tenere sempre pulito il vetro nero, che presenta tracce e piccolissimi granelli di polvere.
Cavo di alimentazione sul retro, lunghezza 1 m.
Manuale di istruzioni
Soddisfacente, tutto è spiegato in dettaglio, i programmi sono spiegati chiaramente nelle tabelle, le istruzioni per la programmazione e l’uso del timer sono autoesplicative. Consigli per i principianti sulla selezione dei prodotti, sui possibili errori, ecc. d. In allegato, un coloratissimo ricettario con tante ricette adattate alle vostre gustose ricette
Ciao! Ho letto che hai provato la macchina del pane Kenwood BM450, mi chiedo se sei rimasto soddisfatto dei risultati. Come sono venuti i tuoi pani? Sono riusciti soffici e gustosi? Vorrei sapere anche se hai avuto qualche problema nell’utilizzarla o se l’hai trovata facile da utilizzare. Grazie per la tua risposta!