L’estate sta arrivando. In questa calda serata vogliamo quindi parlarvi di alcune birre insolite di cui abbiamo sentito parlare solo di recente. Anche se questi marchi provengono da Paesi diversi, siamo certi che bevande simili possono essere prodotte con il miglior microbirrificio MR.BIRRA.
La birra più “estrema”: Sam Adams Utopias
La birra “Extreme” del marchio americano Samuel Adams è riconosciuta come la birra più forte al mondo. Sam Adams Utopias Strong Porter contiene il 25% di alcol. È una birra scura e aromatica con 4 diversi tipi di luppolo che le conferiscono una tonalità speziata ed erbacea.
Ci sono note di brandy nel sapore delle Utopie. Matura per diversi anni in botti di whisky, cognac e porto e viene imbottigliato in decanter da collezione con finiture in rame. Questa birra va bevuta dopo i pasti, a piccoli sorsi, come un liquore.
La birra più piccante: Birra Cave Creek Chili
La birra Cave Creek Chili del birrificio Black Mountain è davvero piccante. Ogni bottiglia di questa frizzante birra messicana contiene un peperone intero.
Il carattere del pepe è evidente nell’aroma, ma non sovrasta l’aroma originale ed equilibrato del luppolo e del malto. Il peperoncino aggiunge ulteriore piccantezza al sapore della birra. Fate attenzione a non bere più di due bottiglie alla volta. Può essere stomachevole.
La birra più “imbevibile”: Lindemans Kriek Cherry Lambic
La leggendaria birra belga rosa scuro Lindemans Kriek Cherry Lambic ha un sapore più simile a quello di una soda alla ciliegia: dolce, fortemente gassata e con un forte gusto di ciliegia.
È notevole perché è invecchiato per diversi anni con ciliegie fresche in botti di rovere. Tuttavia, la secchezza della bevanda le conferisce freschezza, ricordando che in fin dei conti si sta bevendo birra.
Birra “rinvigorente”: Dogfish Head Chicory Stout
La Dogfish Head Chicory Stout è uno dei prodotti unici dell’azienda birraria americana Dogfish Head, con sede nel Delaware.
Prodotta con l’aggiunta di cicoria tostata, caffè messicano naturale e radice di liquirizia, questa birra ha un gusto ricco e speziato con un piacevole retrogusto di caffè e leggere note di chiodi di garofano.
Solo una birra originale: Rogue Chipotle Ale
Questa birra, originaria dell’Oregon, patria dei beer pub e della buona birra, viene prodotta con l’aggiunta di peperoni chipotle jalapeños secchi affumicati per conferire alla bevanda un gusto e un aroma affumicati e leggermente amari.
Quando si beve un sorso, si sente solo il sapore del peperoncino chipotle… Aspettate un attimo e dopo circa cinque secondi sentirete il vero sapore di questa birra originale.
Qual è la birra migliore tra le varietà rare? Ho sentito parlare di tante birre particolari e vorrei sapere quale consigliate. Sono appassionato di birra e mi piace scoprire nuovi gusti. Mi piacerebbe avere una panoramica delle varietà rare e sapere quale secondo voi è la migliore. Aspetto con ansia il vostro consiglio! Grazie in anticipo.