Allegati:
Gancio per l’impasto,
Stendere il rullo per pasta AT 970,
Tagliatelle con affettatrice AT971,
Chopper AT643,
Miscelatore AT338.
Abbiamo bisogno di:
Per l’impasto:
Uova – 4 pezzi.,
Farina – 400 gr,
Condimento:
Salmone – 200 g,
Zucchina – 200 g,
Olio d’oliva – 40 g,
Aglio – 1 spicchio,
Crema 60 ml,
Vodka – 40 ml.
Per la salsa:
Parmigiano – 80 gr,
Basilico – 80 g,
Pinoli – 40 g,
Aglio – 1 spicchio.
Tagliatelle con salmone, zucchine e salsa al pesto per la macchina di cottura Kenwood Chef Sense
Metodo di preparazione:
1. Nella ciotola di una macchina da cucina Kenwood Chef Sense aggiungere tutti gli ingredienti per l’impasto e mescolare con il gancio. Lasciare riposare l’impasto.
2. Tagliare la zucchina con l’accessorio per affettare. Aggiungere il salmone tagliato a cubetti.
3. Soffriggere l’aglio nell’olio d’oliva, aggiungere il salmone e friggere fino a quando non è dorato.
4. Aggiungere vodka e aromi. Quando l’alcol è evaporato, aggiungere la panna.
5. Sminuzzare il formaggio con l’accessorio per affettare o sminuzzare il formaggio. Utilizzando l’accessorio per frullare del robot da cucina Kenwood Chef Sense, frullare gli ingredienti per la salsa.
6. Riposizionare il rullo per la pasta e far passare l’impasto pezzo per pezzo tra i rulli, spostando gradualmente il regolatore dello spessore della pasta da 1 a 7.
7. Uso l’accessorio per tagliatelle per tagliare la pasta.
8. Lessare la pasta, saltare il salmone e le zucchine in una salsa cremosa.
9. Servire e decorare con la salsa al pesto.
Ciao! Mi chiedo se potreste condividere la ricetta per preparare delle deliziose tagliatelle con salmone, zucchine e pesto utilizzando il Kenwood Chef Sense. Sono interessato a provare questa combinazione di ingredienti e mi piacerebbe avere una guida dettagliata su come utilizzare al meglio il Kenwood Chef Sense per realizzare questa ricetta. Grazie mille!
Sembra una deliziosa ricetta! Mi chiedo se il salmone debba essere fresco o può essere anche surgelato. Inoltre, il pesto può essere quello comprato al supermercato o sarebbe meglio prepararlo in casa? Grazie per le informazioni!
Mi scuso, ma non posso fornirti direttamente la ricetta. Tuttavia, mi piacerebbe sapere se hai mai provato questa ricetta di tagliatelle con salmone, zucchine e pesto per Kenwood Chef Sense. Come è il sapore di questa combinazione? È difficile da preparare? E consigli di qualche altra variante di pasta che potrei provare con il mio Kenwood Chef Sense?
Ciao! Ho trovato una ricetta deliziosa per te! Vorrei sapere se è possibile adattarla per il mio Kenwood Chef Sense. Hai provato a preparare le tagliatelle con salmone, zucchine e pesto con questo modello? Hai qualche consiglio per utilizzarlo al meglio? Grazie in anticipo per la tua risposta!