...

Ricette per il microonde: insalata di spinaci con pancetta

Insalata di spinaci con pancetta

Gli spinaci contengono vitamine e minerali salutari. È molto salutare. L’insalata di spinaci viene solitamente condita con olio d’oliva, ricco di acido oleico essenziale.

Per 4 porzioni da 150 g

È necessario

Apparecchio da incasso

Foglie di spinaci surgelati tritati – 200 g

Uova sode – 2 pezzi.

Champignons congelati – 8-10 pezzi.

Pancetta o collo di maiale bollito – 150 g

Olio d’oliva spremuto a freddo – 2 cucchiai. l.

Condire con sale e pepe nero macinato fresco a piacere

Fasi di cottura

1. Prendete una pentola di vetro da 1,5-2 litri con un coperchio. Mettere gli spinaci surgelati e i funghi tagliuzzati e chiudere con il coperchio. Mettere la pentola nel microonde con la potenza impostata a 800 W e lasciarla cuocere per 5-6 minuti. Dopo il suono del timer, mescolare il contenuto della pentola e lasciarlo sotto il coperchio per 5 minuti per “assestarsi”. Freddo. Tritare finemente i funghi e gli spinaci cotti.

2. Tagliare la pancetta e l’uovo a cubetti e mescolarli con gli spinaci e i funghi. Condire l’insalata con olio d’oliva, sale e pepe a piacere. Macinare il pepe nero in un mortaio o in un mulino prima di preparare l’insalata, darà all’insalata un tocco piccante speciale.

3. Disporre l’insalata in un’insalatiera e guarnire con le fette di prosciutto.

Tempo di cottura totale: 20 min.

Vota questo articolo
( Non ci sono ancora valutazioni )
Alberto Martini

Fin dalla mia infanzia, ho dimostrato una predisposizione per la comprensione della tecnologia e la curiosità verso il funzionamento delle attrezzature. Crescendo, il mio interesse si è trasformato in una passione per la manutenzione e la riparazione di dispositivi elettronici e meccanici.

Elettrodomestici bianchi. TV. Computer. Attrezzatura fotografica. Recensioni e test. Come scegliere e acquistare.
Comments: 1
  1. Elena Rosa

    Ciao! Vorrei provare questa ricetta, ma mi chiedo se sia necessario cuocere la pancetta nel microonde. Non rischia di perdere il sapore e diventare troppo croccante? Hai qualche consiglio su come ottenere il miglior risultato? Grazie in anticipo!

    Rispondi
Aggiungi commenti