Oggi cucineremo l’Atsu alla tartara in un multicooker Cuckoo. Selezionare la modalità di programma “COTTURA PROGRAMMATA”
“STUFATO DI CARNE. Quindi.
Avremo bisogno di
Avremo bisogno di
1. Lombo di agnello – 1 kg.
2. Cipolla rossa – 200 gr.
3. Prugne secche – 300 gr.
4. Olio vegetale – 4 cucchiai.l.
5. Noci di albicocca – 100g.
6. Succo di limone – 1 pz.
7. Zucchero – 2 cucchiai.l.
8. Piselli – 10 unità.
9. Cannella – a piacere.
10. Sale – a piacere.
Cucina
1. Porzionare la lonza, tagliare la cipolla ad anelli.
2. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare.
3. Selezionare con i tasti “
DIRITTO
“, “
SINISTRA
” programma “
CARNE AFFUMICATA
“.
4. Premere il pulsante “
INIZIO
“.
Ciao a tutti! Mi chiedevo se qualcuno avesse una buona ricetta da consigliarmi per preparare dell’agnello con prugne secche utilizzando il multicooker. Ho recentemente acquistato questo elettrodomestico e vorrei sfruttarlo al meglio. Ho sentito che l’agnello con prugne secche è un piatto delizioso, ma non sono sicuro su come impostare il multicooker per ottenere il risultato migliore. Avete suggerimenti o consigli da condividere? Grazie in anticipo per il vostro aiuto!
Certo! Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare dell’agnello con prugne secche utilizzando il multicooker:
Ingredienti:
– 800g di agnello a pezzi
– 200g di prugne secche
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 1 bicchiere di vino rosso
– 1 bicchiere di brodo vegetale
– Rosmarino, timo, sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Accendere il multicooker in modalità “soffriggere” e far rosolare la cipolla affettata e l’aglio schiacciato con un filo d’olio.
2. Aggiungere la carne d’agnello e farla dorare su tutti i lati.
3. Unire le prugne secche, il vino rosso, il brodo vegetale e le erbe aromatiche.
4. Chiudere il multicooker, selezionare la funzione “stufatura” e cuocere per circa 1 ora.
5. Una volta pronto, regolare di sale e pepe e servire caldo.
Buon appetito! Spero che la ricetta ti piaccia e che il multicooker ti aiuti a preparare un ottimo piatto di agnello con prugne secche. Fammi sapere come viene!
Ciao a tutti! Ho visto questa ricetta deliziosa per preparare l’agnello con le prugne secche nel multicooker. Mi chiedo se qualcuno l’ha già provata e come è venuta. Sono un appassionato di cucina e vorrei sapere se il sapore delle prugne secche si sposa bene con l’agnello. Che ne pensate? Grazie per le vostre risposte e consigli! Buon appetito!