Ricette per multicooker: lagman

Oggi cucineremo con il multicooker Cuckoo

laghman.

Selezionare la modalità di programma

–

“

MULTICOOKER

“.

Abbiamo bisogno di:

1. Agnello – 400 gr.

2. Cipolla – 150 g.

3. Carote – 150 gr.

4. Patate – 2-3 pezzi.

5. Pomodori – 4 pz.

6. Peperone – 3 o 4 pezzi.

7. Verdi – 1 mazzo.

8. Aglio – 3 spicchi.

9. Peperoncino – a piacere.

10. Sale – a piacere.

11. Acqua – 5 m.cucchiaio.

12. Tagliatelle bollite – 500 g.

13. Olio vegetale – 2-3 cucchiai.l.

14. Acqua per spaghetti – 7 m.cucchiaio.

Cucinare:

1. Pelare la carne, lavarla e tagliarla a piccoli pezzi.

2. Tagliare la cipolla e la carota a fette medie.

3. Tagliare i pomodori a cubetti

4. Tagliare i peperoni a metà anelli.

5. Tagliare le patate a cubetti.

6. Tritare l’aglio e le erbe.

7. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “REFRIGERAZIONE”, impostare il tempo su 5 minuti e il livello di temperatura 3. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la maniglia in posizione di chiusura.

Brogliare con il coperchio aperto. Premere il pulsante “START.

8. Arrostire la carne fino a doratura.

9. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere sale, pepe e 5 misurini rasi di acqua.

10. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “MULTI-Cooker”, impostare il tempo su 35 minuti e la temperatura su 100 gradi. Versare il piatto pronto in una ciotola separata.

Aggiungere le erbe al piatto pronto.

Nota

Non si consiglia di cuocere la minestra nel programma “MULTI-PREPAR”:

– Impostare una temperatura superiore a 100 gradi Celsius.

– Aggiungere il liquido acqua o brodo oltre la tacca di 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.