Oggi cuciniamo involtini di cavolo ripieni in una vaporiera Cuckoo
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Selezionare la modalità di programma per questa modalità di cottura
–
“
MULTIPOVERO
“.
Avremo bisogno di:
Avremo bisogno di:
1. Carne per il ripieno – 600 gr.
2. Riso – 1.5 m.TABELLA.
3. Cipolle – 150 g.
4. Cavolo – 1-1.5 Kg
5. Pasta di pomodoro – 0.5 kg.
6. Carote – 150gr.
7. Acido citrico – 2-3 cucchiai.l.
8. Pepe nero – a piacere.
9. Sale – a piacere.
10. olio vegetale. – 2-3 cl.l.
11. Acqua – 2 m.cucchiaio.
Preparazione:
Preparazione:
1. Per rendere le foglie di cavolo morbide ed elastiche sono necessari. Tagliare il torsolo con un coltello. Mettete il cavolo in una pentola di dimensioni adeguate con acqua bollente, aggiungete acido citrico o aceto e raschiate le foglie superiori man mano che diventano tenere.
2. Sciacquare il riso, versarvi sopra acqua bollente e lasciarlo cuocere a vapore .
3. Tagliare la cipolla e la carota a fette medie.
4. Aggiungere metà della cipolla tritata, il riso, il sale, il pepe e mescolare.
5. Disporre il ripieno sulle foglie di cavolo e arrotolare come una pagnotta.
6. Versare l’olio in una ciotola e mettere la cipolla e le carote.
7. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “Frittura” e impostare il tempo, 2 minuti e 3 livelli di temperatura. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la maniglia in posizione di chiusura. Arrostire con il coperchio aperto. Premere il pulsante “START”.
8. Soffriggere la cipolla e le carote, aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere un po’. Versare l’acqua.
9. Mettere gli involtini di cavolo ripieni in una ciotola con la salsa.
10. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “MULTI-Cooker”, impostare il tempo di 35 minuti e la temperatura di 100 gradi. Premere il tasto START.
Ciao! Sono curioso di sapere se avete qualche buona ricetta per preparare involtini di cavolo ripieni utilizzando un multicooker. Mi piacerebbe provare qualcosa di nuovo e delizioso! Avete suggerimenti su come prepararli al meglio usando questo elettrodomestico? Grazie in anticipo per la vostra gentile risposta!
Ciao a tutti! Mi sto avventurando nella cucina con il mio multicooker e mi piacerebbe provare a preparare degli involtini di cavolo ripieni. Qualcuno ha una buona ricetta da suggerirmi? Preferibilmente con ingredienti facili da trovare. Grazie in anticipo per i vostri consigli!
Ciao a tutti! Mi chiedevo se qualcuno avesse una buona ricetta per preparare degli involtini di cavolo ripieni utilizzando un multicooker. Sono alla ricerca di un modo semplice e delizioso per sfruttare al meglio questo elettrodomestico. Avete qualche suggerimento o consiglio da darmi? Grazie in anticipo!
Ciao! Ecco una ricetta semplice per gli involtini di cavolo ripieni utilizzando un multicooker. Per prima cosa, metti il multicooker in modalità “doratura” e aggiungi un po’ di olio d’oliva. Poi, fai rosolare della carne macinata con cipolla e aglio tritati fino a quando diventano dorati. Aggiungi riso cotto, formaggio grattugiato, sale e pepe al ripieno di carne. Mentre il ripieno si raffredda, separa le foglie di cavolo e mettile in acqua bollente per ammorbidirle. Poi, metti una porzione di ripieno in ogni foglia di cavolo, arrotolale e fissale con uno stecchino. Metti gli involtini nella pentola del multicooker, aggiungi passata di pomodoro e un po’ di brodo. Chiudi il multicooker e impostalo sulla modalità “cottura lenta” per circa 6 ore, finché gli involtini non sono morbidi e succulenti. Buon appetito!