Oggi cucineremo con il multicooker Cuckoo
laghman.
Selezionare la modalità di programma
–
“
MULTICOOKER
“.
Abbiamo bisogno di:
Abbiamo bisogno di:
1. Agnello – 400 gr.
2. Cipolla – 150 g.
3. Carote – 150 gr.
4. Patate – 2-3 pezzi.
5. Pomodori – 4 pz.
6. Peperone – 3 o 4 pezzi.
7. Verdi – 1 mazzo.
8. Aglio – 3 spicchi.
9. Peperoncino – a piacere.
10. Sale – a piacere.
11. Acqua – 5 m.cucchiaio.
12. Tagliatelle bollite – 500 g.
13. Olio vegetale – 2-3 cucchiai.l.
14. Acqua per spaghetti – 7 m.cucchiaio.
Cucinare:
1. Pelare la carne, lavarla e tagliarla a piccoli pezzi.
2. Tagliare la cipolla e la carota a fette medie.
3. Tagliare i pomodori a cubetti
4. Tagliare i peperoni a metà anelli.
5. Tagliare le patate a cubetti.
6. Tritare l’aglio e le erbe.
7. Premere i pulsanti “DESTRA” e “SINISTRA” per selezionare il programma “REFRIGERAZIONE”, impostare il tempo su 5 minuti e il livello di temperatura 3. Aprire il coperchio del multicooker e ruotare la maniglia in posizione di chiusura.
Brogliare con il coperchio aperto. Premere il pulsante “START.
8. Arrostire la carne fino a doratura.
9. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere sale, pepe e 5 misurini rasi di acqua.
10. Premere i pulsanti “DESTRA”, “SINISTRA” per selezionare il programma “MULTI-Cooker”, impostare il tempo su 35 minuti e la temperatura su 100 gradi. Versare il piatto pronto in una ciotola separata.
Aggiungere le erbe al piatto pronto.
Nota
Non si consiglia di cuocere la minestra nel programma “MULTI-PREPAR”:
– Impostare una temperatura superiore a 100 gradi Celsius.
– Aggiungere il liquido acqua o brodo oltre la tacca di 3 litri indicata nella ciotola del multicooker.
Ciao a tutti! Vorrei chiedervi se qualcuno ha una ricetta deliziosa per preparare il lagman utilizzando il multicooker. Sono sempre alla ricerca di nuove ricette da cucinare con il mio multicooker e vorrei provare qualcosa di diverso dal solito. Se avete qualche consiglio o ricetta da consigliare, siete i benvenuti! Grazie in anticipo per il vostro aiuto!
Ciao! Sì, ho una ricetta deliziosa per preparare il lagman utilizzando il multicooker. Ecco cosa devi fare:
Ingredienti:
– 500g di carne di manzo tagliata a strisce sottili
– 1 cipolla tritata
– 2 carote tagliate a fette sottili
– 2 peperoni tagliati a strisce
– 2 pomodori maturi tagliati a cubetti
– 3 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
– 1 litro di brodo di carne
– Sale e pepe q.b.
– Spezie a piacere (peperoncino, cumino, coriandolo)
Istruzioni:
1. Accendi il multicooker in modalità “sauté” e versa l’olio d’oliva.
2. Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e falli soffriggere per qualche minuto.
3. Aggiungi la carne di manzo e rosolala fino a quando non sarà dorata.
4. Aggiungi le carote e i peperoni e fai cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiungi i pomodori tagliati e il concentrato di pomodoro, mescola bene.
6. Versa il brodo di carne e aggiusta di sale, pepe e spezie a tuo piacimento.
7. Chiudi il multicooker e imposta la modalità “cotto a pressione” per 20 minuti.
8. Una volta terminata la cottura, lascia il multicooker raffreddare per qualche minuto prima di aprirlo.
9. Servi il lagman ben caldo e accompagnalo con del pane croccante.
Buon appetito!